ブレイドファクトリーブルーイング（岐阜県関市）は、Instagramで「クラフトビール＆ワイン2026」への出店を案内した。投稿によると、イベントは4月25日と26日の2日間開催で、同ブルワリーの出店日は4月26日（日）。会場はスクエア43（屋外）、岐阜シティ・タワー43前となる。

同イベントは第3回の開催で、会場には岐阜シティ・タワー43の各飲食店がすすめるビールやワインに合うフードも並ぶという。クラフトビールのほか、ワインやフードも含めて楽しめる構成で、街なかで気軽に立ち寄れる催しとして設計されている。

ブレイドファクトリーブルーイングは、2024年7月に岐阜県関市の歴史ある建物でスタートしたブルワリー。かつて日本刀の製造工房だった場所で醸造を行い、隣には今も包丁職人の工房がある。ブランドの核にあるのは「ビール×包丁」というコンセプトで、ものづくりの土地らしさをそのままビールづくりに重ねている。

公式サイトでは、代表的な銘柄として「SMOKE FORGED LAGER」「GRAIN CUTTER - Rye IPA」「SABER - ESB」などを案内。土日にはタップルームも営業しており、今回の出店でも、関市から育ったブルワリーの個性を岐阜市中心部で伝える機会になりそうだ。