クラフトビアスポット ハトホル、5月31日に16種のペールエールを案内

来たよ、京橋のクラフトビアスポット ハトホルが5月31日に 初夏の風と16種類 ってやるんだよ。ペールエールを軸にしつつ、ラガーから黒まで並ぶのがたまらない。

口切りがアサヒのスーパードライなのがまた粋なんだよね。そこからライズ＆ウィンのモーニングサウナ、ワイマーケットの麦酒の王将、奈良醸造のエコーズって、定番と個性派 が一気に来る。

簡単にいうと、ホップの香りと麦芽の旨みのバランス型なんだよ。柑橘っぽさや苦みが出やすくて、だからシエラネバダやデシューツのミラーポンド、ワイマーケットのルプリンネクターみたいな銘柄で 香りの違い が楽しめる。

しかも今回は鬼伝説のゆうやボーイズ IPLや、門司港ビールの天草シラヌイヴァイツェンまであるから、スタイルの振れ幅 がえぐい。IPLはIPA寄りのラガーで、ヴァイツェンは小麦のやわらかさが前面に来るんだ。

最後に大山Gビールの八郷、伊勢角屋麦酒のミスター ダンク、ノースコーストのオールドラスプーチンで締めるのがいいんだよ。黒ビールで着地すると、一日が完成 する感じがある。