茨木のレーズン堂でベアレン「かぼすラードラー」開栓 6月22日タップ案内
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、6月22日のドラフトラインアップを公開した。ベアレン醸造所の「かぼすラードラー」をはじめ、伊勢角屋麦酒、忽布古丹醸造、いわて蔵ビールなどの樽生が並ぶ。
大阪・茨木市永代町のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂は、ビールと音楽を軸にしたビアパブ。6月22日は17時ごろから22時30分ごろまで営業し、フードは21時、ドリンクは22時まで。ピザやパスタに加え、アイスバイン、自家製オイルサーディン、燻製、ザンギ、ラグーソースのタリアテッレといった、飲み進めるほど相性が見えてくる料理も用意されている。
この日の樽生は、まずベアレン醸造所の「かぼすラードラー : Radler」が開栓。大分県産かぼす果汁を使った2.5%の和柑橘ラドラーで、軽やかに始めたいときに向く一本だ。続いて伊勢角屋麦酒の「Mr.DANK : DDH West Coast IPA」は、ベリーやトロピカルな香りにほのかなディーゼル感を重ねた7.0%の限定IPA。苦味は明確ながら、後味はドライでクリーンにまとまる。
そのほかには、忽布古丹醸造の「AKIRA 囃子 : Märzenbier」、いわて蔵ビールの「パッションエール : Fruit Wheat Ale」、ピルスナーウルケルの「ドラフト・ピルスナーウルケル」、SAPPORO BEERの「SORACHI 1984 : Pilsner」が並ぶ。ラガー、IPA、メルツェン、フルーツウィートと、味の方向性がはっきり分かれた構成で、飲み比べの面白さが出やすい並びだ。
さらに「comin' soon」には、ベアレン醸造所の「イーハトーブの海 : Salty Lager」、箕面ビールの「ホッピーヴァイツェン : Weizen」、REPUBREWの「COASTAL CRUSH HAZY IPA / Hazy IPA」も控える。塩味のニュアンスを持つラガー、香りを前に出したヴァイツェン、ジューシーなヘイジーIPAまで見えており、レーズン堂らしい、次の一杯を追いたくなるタップ運用が続いている。
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