大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」から、6月27日のドラフト情報。16タップを備え、自家製の燻製も楽しめる同店らしく、食事と合わせやすい銘柄からじっくり味わいたい一本まで、幅広いラインアップが並びました。

本日の開栓ビール


この日の注目は、チョコレートブラウニースタウト / 伊勢角屋麦酒 × ダンデライオン。ダンデライオン・チョコレートとのコラボレーションで、ブラウニーをイメージしたインペリアルスタウトです。マヤ・マウンテン・ベリーズ産のカカオニブを使い、イチゴやチーズケーキを思わせる印象に、酵母由来の洋ナシ様エステルも重なります。甘さが前に出つつも、ローストモルトのコーヒーのような苦味とカカオニブ由来のポリフェノールが輪郭を整え、飲み飽きしにくい仕上がりです。

本日のおすすめビール


おすすめは紅茶ビター リアルエールver / 箕面ビール。クラシカルなUKスタイルのビターにアールグレイの茶葉を合わせた「お茶ビター」シリーズの紅茶版で、モルトのやわらかなコクと穏やかな苦味に、ベルガモットの香りが重なります。口当たりは軽やかで、食中酒としても使いやすい一杯です。

あわせてウエストコースト IPA / グリーンフラッシュも用意。松やフローラル、完熟柑橘を思わせる要素が複雑に重なる、定番のWest Coast IPAです。

そのほかのタップ


この日は、ラガーのゆうやボーイズ IPL ジャンボリー SP Ver / 鬼伝説ビールヱビス / サッポロビール、ホワイトビアの桃香と杏子のデュエット ヴァイツェン / リパブリュー、フルーツ系のラズベリー入れちゃいました / うしとらブルワリー、IPAのホップにゃおん第10艦隊 / 伊勢角屋麦酒ねこじま / 伊勢角屋麦酒 × ポモナアイランドサワーIPA ストロベリー&ラズベリー / 伊勢角屋麦酒、さらに黒ビールのミルクスタウト ナイトロ ver / レフトハンドもラインアップ。

京橋で、食事に合わせて飲める一本からデザート感のある黒ビールまで探したいなら、ハトホルのこの日のタップリストはかなり見応えがあります。

参考: 元記事