志賀高原ビール、ブラムリー使用の「信州平穏 / Apple IPA」を樽生発売
長野県山ノ内町の志賀高原ビールは7月7日、地元・小布施町産のサワーアップル「ブラムリー」を使ったヘイジーIPA「信州平穏 / Apple IPA」を樽生で発売した。330ml商品としても案内されている。
ホップ兄今日は、志賀高原ビールの 信州平穏 / Apple IPA がまた話題なんだよ。7月7日に樽生で出て、330ml版も案内されてるんだ。
麦ちゃんえっ！ アップル入りIPA って、りんごジュースみたいに甘いの？ しかも樽生って、お店で飲めるやつだよね？
ホップ兄そこが面白いんだよね。使ってるのは小布施町産の ブラムリーアップル で、甘いというより青りんごっぽい酸味が立つ品種なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ヘイジーIPA って聞くと、もう名前だけでモヤがかかるんだけど！
ホップ兄ヘイジーは白くにごった見た目で、口当たりがやわらかいIPAのこと。要するに ふわっとジューシー なのに、ホップの香りはちゃんと立つって感じだよ。
麦ちゃんなるほど…って言いかけたら今度はホップの香り！ それって ドライホップ祭り みたいなやつ？
ホップ兄祭りというか設計だね。発酵後にホップを足すドライホップで香りをのせて、ブラムリーの酸味と 青りんごアロマ を重ねるわけなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ りんご飴じゃなくて爽やか方向なんだ。しかも前は 信州事変の名前 で知られてたって、ちょっと強そう！
ホップ兄そうそう、今回は信州平穏として再登場。SNOW MONKEY BEER LIVEでも話題だったし、地元素材を活かす 志賀高原ビールらしさ が詰まってるんだ。
麦ちゃんしかもオンラインストアは 売り切れ表示 って、みんな動くの早すぎ！ もう読んでるだけで喉が鳴るんだけど！
ホップ兄玉村本店は清酒の縁喜も手がける蔵で、果実の使い方も上手いんだよね。これは 樽生で飲みたい し、330mlも確保したくなるやつだよ。
麦ちゃん決まり！ 青りんごの酸味とホップの香り、想像しただけで 今すぐ一杯 いきたくなる〜！
小布施のブラムリーを使ったヘイジーIPA
長野県山ノ内町の志賀高原ビールを手がける玉村本店は7月7日、「信州平穏 / Apple IPA」を樽生で発売した。商品ページでは330ml、商品番号482として掲載され、オンラインストアでは売り切れ表示になっている。
このビールは、ブルワリーの近くにある小布施町産のサワーアップル「ブラムリー」を使ったヘイジーなIPA。もともと「信州事変」として知られてきた一本を、今回あらためて「信州平穏」として送り出したかたちだ。SNSでの案内では、SNOW MONKEY BEER LIVEでの登場以来、何度も話題に上ってきた人気商品と紹介されている。
玉村本店は清酒「縁喜」も手がける蔵で、志賀高原ビールはそのビール部門として展開されている。山ノ内町を拠点に、地元の素材やホップの個性を生かした造りを続けてきたブランドだけに、今回の一本も、信州らしい果実を前面に出した設計が印象的だ。青りんご由来の酸味と、IPAらしいホップの香りをどう重ねたのか、飲み手の関心を集めそうな新作である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は、志賀高原ビールの 信州平穏 / Apple IPA がまた話題なんだよ。7月7日に樽生で出て、330ml版も案内されてるんだ。
麦ちゃんえっ！ アップル入りIPA って、りんごジュースみたいに甘いの？ しかも樽生って、お店で飲めるやつだよね？
ホップ兄そこが面白いんだよね。使ってるのは小布施町産の ブラムリーアップル で、甘いというより青りんごっぽい酸味が立つ品種なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ヘイジーIPA って聞くと、もう名前だけでモヤがかかるんだけど！
ホップ兄ヘイジーは白くにごった見た目で、口当たりがやわらかいIPAのこと。要するに ふわっとジューシー なのに、ホップの香りはちゃんと立つって感じだよ。
麦ちゃんなるほど…って言いかけたら今度はホップの香り！ それって ドライホップ祭り みたいなやつ？
ホップ兄祭りというか設計だね。発酵後にホップを足すドライホップで香りをのせて、ブラムリーの酸味と 青りんごアロマ を重ねるわけなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ りんご飴じゃなくて爽やか方向なんだ。しかも前は 信州事変の名前 で知られてたって、ちょっと強そう！
ホップ兄そうそう、今回は信州平穏として再登場。SNOW MONKEY BEER LIVEでも話題だったし、地元素材を活かす 志賀高原ビールらしさ が詰まってるんだ。
麦ちゃんしかもオンラインストアは 売り切れ表示 って、みんな動くの早すぎ！ もう読んでるだけで喉が鳴るんだけど！
ホップ兄玉村本店は清酒の縁喜も手がける蔵で、果実の使い方も上手いんだよね。これは 樽生で飲みたい し、330mlも確保したくなるやつだよ。
麦ちゃん決まり！ 青りんごの酸味とホップの香り、想像しただけで 今すぐ一杯 いきたくなる〜！
