エニブリュ、5月22日から「ニッポンスタイルビール選」開催 箕面ビール「スプリングラガー」も登場
大阪・中百舌鳥のビアパブ「エニブリュ」で、5月22日からマンスリー企画「ニッポンスタイルビール選」が始まる。投稿では箕面ビールの「スプリングラガー」をはじめ、日本の素材や技法を生かした8本のラインナップを案内している。
ホップ兄大阪・中百舌鳥のエニブリュで月替わり企画が始まるんだよ。5月22日からの『ニッポンスタイルビール選』、かなり攻めてるよね。
麦ちゃんえっ！ニッポンスタイルってなにそれ！日本のビールを集めたってこと？
ホップ兄そうそう。今月の目玉は箕面ビールのスプリングラガーで、ドイツ産の麦芽とホップを使ったジャーマンピルスナーなんだよ。
麦ちゃんジャーマンピルスナーって、なんか急に外国語の渋滞が起きてない？
ホップ兄要するに、長期熟成で整えたラガーってことだね。旨味、苦味、クリーンさのバランスをじっくり引き出してるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもラインナップが日本素材の大集合じゃん。清酒酵母、酒粕、柚子、和紅茶、山椒まであるの！？
ホップ兄そうなんだよ。たとえばCRAFTROCK BREWINGのLUCKY7は清酒酵母が主役、反射炉ビヤ×奈良醸造のPARALLEL WORLDも同じく酵母の個性で攻めてる。
麦ちゃんえっ、酵母でそんなに変わるの！？なんかもうビール界の性格診断みたいで面白い！
ホップ兄さらに大山Gビールの酒米、fete 三島醸造所の和紅茶と山椒、ORYZAE BREWINGの米麹、米沢ジャックスブルワリーの蕎麦まであって、飲み比べの軸が明快なんだよ。
麦ちゃんしかも海老の香味蒸しまであるの、反則！ビールのつまみ力が強すぎて、おなかが先に店に行きそう。
ホップ兄なかもず駅から徒歩2分で、日本全国のビールが集まるなら行くしかないね。これはもう、今すぐ一杯いきたくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、今日はもうスプリングラガーで乾杯したい気分！日本スタイル、まとめて味わいに行こ！
大阪・堺市中百舌鳥町にあるビアパブ「エニブリュ」で、5月22日からマンスリー企画「eni-bru Monthly Feature of Craft Beer ニッポンスタイルビール選」がスタートする。Instagram投稿では、まず箕面ビール（大阪）の「スプリングラガー」を今月の注目銘柄として紹介。ドイツ産の麦芽とホップを使い、長期熟成で旨味、苦味、クリーンさを引き出したジャーマンピルスナーとして案内されている。
今回のテーマは、日本古来の素材や酒造りの技を取り入れた“日本スタイル”のクラフトビール。ラインナップには、清酒酵母や酒粕、柚子、酒米、和紅茶、山椒、米麹、蕎麦といった素材が並び、飲み比べの軸がはっきりしている。
- 清酒酵母 / LUCKY7（CRAFTROCK BREWING / 東京）
- 酒粕・柚子 / 和響~酒粕柚子エール（CYORYO Craft Beer / 奈良）
- 清酒酵母 / PARALLEL WORLD（反射炉ビヤ × 奈良醸造）
- 酒米 / 毬花八郷（大山Gビール / 鳥取）
- 柚香 / KAMIKATSU MORNING SUMMER（RISE&WINE Brewing / 徳島）
- 和紅茶・山椒 / Fuji Rouge7（fete 三島醸造所 / 静岡）
- 米麹・米・清酒酵母 / JAPANEASE WHITE No.9（ORYZAE BREWING / 和歌山）
- 蕎麦 / 二八蕎麦エールTWINS（米沢ジャックスブルワリー / 山形）
料理面では「海老の香味蒸し」も提案されている。殻付きの海老を春雨やキクラゲと合わせ、ニンニクやオイスターソースを使った特製の香味ダレで蒸し上げる一皿で、ビールのつまみとして合わせやすい構成だ。
エニブリュは、店名の通りクラフトビールを主役にした専門店。投稿でも「日本全国のビールが集まる」と案内されており、なかもず駅から徒歩2分という立地も使いやすい。日本スタイルの銘柄をまとめて試したい人には、テーマが明確な今回の企画はチェックしやすい内容といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・中百舌鳥のエニブリュで月替わり企画が始まるんだよ。5月22日からの『ニッポンスタイルビール選』、かなり攻めてるよね。
麦ちゃんえっ！ニッポンスタイルってなにそれ！日本のビールを集めたってこと？
ホップ兄そうそう。今月の目玉は箕面ビールのスプリングラガーで、ドイツ産の麦芽とホップを使ったジャーマンピルスナーなんだよ。
麦ちゃんジャーマンピルスナーって、なんか急に外国語の渋滞が起きてない？
ホップ兄要するに、長期熟成で整えたラガーってことだね。旨味、苦味、クリーンさのバランスをじっくり引き出してるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもラインナップが日本素材の大集合じゃん。清酒酵母、酒粕、柚子、和紅茶、山椒まであるの！？
ホップ兄そうなんだよ。たとえばCRAFTROCK BREWINGのLUCKY7は清酒酵母が主役、反射炉ビヤ×奈良醸造のPARALLEL WORLDも同じく酵母の個性で攻めてる。
麦ちゃんえっ、酵母でそんなに変わるの！？なんかもうビール界の性格診断みたいで面白い！
ホップ兄さらに大山Gビールの酒米、fete 三島醸造所の和紅茶と山椒、ORYZAE BREWINGの米麹、米沢ジャックスブルワリーの蕎麦まであって、飲み比べの軸が明快なんだよ。
麦ちゃんしかも海老の香味蒸しまであるの、反則！ビールのつまみ力が強すぎて、おなかが先に店に行きそう。
ホップ兄なかもず駅から徒歩2分で、日本全国のビールが集まるなら行くしかないね。これはもう、今すぐ一杯いきたくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、今日はもうスプリングラガーで乾杯したい気分！日本スタイル、まとめて味わいに行こ！
