墨田区向島のビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」で、隅田川花火大会に合わせたオードブル予約の案内と、当日のタップリストが公開された。店はビールと料理の両方を軸にしたカジュアルなスタイルで、今回も食事を持ち帰りで楽しむ人と、樽生を目当てに訪れる人の両方に向いた内容になっている。

この日のラインアップは、個性の異なる5種。辛味のニュアンスがある Hella Jalapeño / BAREBOTTOLE Brewing Co. に始まり、軽快な飲み口が想像できる EMU / 渥美半島醸造、モルトの厚みを楽しめそうな 悪鬼山ビター / 鬼伝説、穏やかで食中にも合わせやすい SAGE / Falo Brewing、そしてベルジャン酵母由来の香りが特徴の Hashagu / Novoru Brewing まで、幅のある構成だ。

スタイルの振れ幅が大きいぶん、1杯目を軽めに始めて、後半で香りやコクのあるビールへ移っていく飲み方もしやすい。料理側ではオードブル予約に加え、魚料理やカレー、甘いものまで扱う店らしく、ビール単体だけでなく食事との相性を意識した楽しみ方ができるのも特徴だ。

花火大会当日は、通常営業ではなくオードブルの受け取りに絞った案内となっているため、訪問前には営業時間や受け取り条件を確認しておきたい。タップリスト目当てでも、食事目当てでも、向島の一軒で幅広く楽しめる一日になりそうだ。