4月23日のタップ更新

恵比寿南2丁目、新堀ギタービル2階にあるTBE Brewingで、4月23日のKEGラインアップが更新された。今回の主役は、みゃーブリュー / サクラ パオ パッズ。ケトルサワー由来のやわらかな酸味に、ラズベリー、白桃、塩漬けの桜葉の香りが重なる、TBEでは珍しいヘイジーサワーとして案内されている。

現在のラインアップ

- CRAK Brewery / PIZZAPILS FREE STYLE 4.7%
- スワンレイク / アンバースワンエール 5.0%
- みゃーブリュー / サクラ パオ パッズ 6.0%
- ジーブランドビアラーズ / ロックンロールIPA 5.5%
- 志賀高原ビール / スノーモンキーIPA 6.0%
- クニタチブルワリー / ユー アー ノット アローン 6.0%
- イシノマキホップワークス / レモンヘイジーIPA 6.0%
- ろまんちっく村 / フルーツバスケットIPA シトラVer. 6.0%
- ホップドッグ / ファームトゥユー DDH IPA 6.5%
- 志賀高原ビール / 其の十 No.10 IPA 7.5%

次のタップ候補

- ブラックタイド / #480 東北プライド 6.0%
- 伊勢角屋麦酒 / クラシックペールエール 5.0%
- 志賀高原ビール / アフリカペールエール 5.0%
- DOGFISH × OXBOW × SHIGAKOGEN / Kind of Gold 8.0%

TBE Brewingは、恵比寿駅エリアでクラフトビールを幅広く楽しめるビアパブとして知られ、今回のように国産ブルワリーを軸にしつつ、海外コラボや定番IPAまで並ぶのが魅力だ。料理面でも、刺身、葡萄牛の肩ロースステーキ、漬込みポークスペアリブ、骨付き大山鶏モモ肉のグリルなど、ビールと合わせやすいメニューがそろっており、タップの個性を食中で確かめやすい構成になっている。

今回は残量少なめのタップも含まれているため、気になる銘柄がある場合は早めの訪問がよさそうだ。桜由来の酸味を持つ一本から、キレのあるIPA、飲み口のよいペールエールまで、幅広い選択肢がそろった一日になっている。