4月19日(日)のEvolve Beer&Kitchenでは、`BIRYANI&CURRY DAY`の2日目に合わせてタップリストを更新した。東京スカイツリーの麓にあるビアパブらしく、クラフトビールとスパイス料理を同時に楽しめる構成で、この日はキッチン補修工事の都合から22:00完全退店。気になる人は早めの訪問がよさそうだ。

新規開栓の目玉は、反射炉ビヤの`IPA -Golden Crown- ナイトロver.`。10L1本勝負と案内されており、ナイトロならではの口当たりを狙った1杯として注目度が高い。ほかにも、VERTEREの`Bellevalia -ベルバリア-`、Repubrew×平成3年会の`AGE AGE SAME AGE`、NOMCRAFT BREWINGの`バナナキック`と、新作・限定系が並ぶ。

そのほかのラインナップは、箕面ビールの`ゆずホ和イト`、城端麦酒の`アールグレイ`、うしとらブルワリーの`イケおじペールエール`、NEKO BEERの`もっとネルトラさん`、FLORA FERMENTATIONの`Raven`、Passific Brewingの`Oh Teacher the Pool`。`ゆずホ和イト`と`アールグレイ`は残少表示で、`Oh Teacher the Pool`も残りわずか。ラガー、ピルスナー、ダークラガー、ヴァイツェン、IPAまで幅広く、食事に合わせて選びやすいタップ構成になっている。

この日のEvolve Beer&Kitchenは、ビールを主役にしつつ、ビリヤニやカレーを合わせて楽しめる一軒として、普段使いしやすい空気感が伝わる内容だった。