本日のタップリスト

渋谷・桜丘町のビアパブ「taki」が、8月11日(火祝)の営業案内とあわせて本日のタップリストを告知した。火祝は16:00開店で、フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30。渋谷ジョンソンビル3Fにある店内で、仕事帰りや夕方からゆっくりグラスを重ねやすい営業内容だ。

注目は、三重の志摩醸造による限定醸造「はっさくエール」。投稿ではfruit ale、ABV 5.0%と案内されており、八朔由来の柑橘香、さわやかな酸味、ほどよい甘みと苦味のまとまりが特徴として紹介されている。三重県南伊勢町産の八朔の皮を使った一杯で、軽やかさと果実感のある味わいが気になる。

この日のタップにはほかに、志賀高原ビールの「Indian Summer Saison」、ISHINOMAKI HOP WORKSの「潮風ラガー」も並ぶ。フルーツエール、セゾン、ラガーと方向の違う3種がそろい、飲み比べのしがいがある構成だ。

`taki` は日本酒も扱うビアパブで、クラフトビールを食事とともに楽しめるのが持ち味。タップの更新を追いながら、季節感のある限定品から定番系まで順に試したい人に向くラインアップとなっている。