8本のタップが並ぶ、日曜の落ち着いた一杯


神戸・元町の地下にあるビアパブ、ビアスペース オンタップでタップリストが更新された。投稿では「日曜日は15時からオープン」と案内されており、のんびりビールを楽しみたい午後に合わせやすい営業スタイルがうかがえる。

この日の開栓でまず目を引くのは、`SORACHI 1984`。Alc. 5.5% のゴールデンエールで、ソラチエースホップ由来のキリッとした香り、透き通るようなゴールドの色合い、軽やかで清涼感のある飲み口が紹介されている。ヒノキやレモングラスを思わせる爽やかな香りに加え、ココナッツやハーブのようなニュアンスにも触れられており、個性のある1杯として楽しめそうだ。投稿では北海道産ホタテとの相性にも言及されていて、料理と合わせる楽しみも想像できる。

`Today's on Tap` には、`TAISETSU BEER / 空知エール`、`BLACK TIDE BREWING / Hazy Wave`、`TAROS BREWING / INNOCENCE 2026`、`ONE's BREWERY / 醸 -KAMOSHI-`、`奈良醸造 / LOCOMOTION`、`有頂天醸造 / Jazz(NITRO ver.)`、`T.Y HARBOR BREWERY / ウィートエール`が並ぶ。北海道から東北、関西、東京まで、産地もスタイルも異なる銘柄を一度に見比べられるのが魅力だ。

ビアスペース オンタップは、神戸プラザホテルB1にあるビアパブ。地下の落ち着いた空間で、タップリストを眺めながら少しずつ試していく飲み方がよく似合う。派手さよりも、香りや味わいの違いをじっくり確かめたい日に向いた一軒だ。