大阪・谷町エリアのクラフトビールスポット、麦酒やポゴロジーの最新投稿では、この日の新規開栓として 「You WAKU MOSAIC」 がアナウンスされた。KBJ向けに造られた一杯として紹介されており、投稿では「クリーンで華やか、トロピカルな飲み口」が特徴とされている。

さらに今週末には、姉妹店ビアパーラーポゴで Brasserie Knotのタップテイクオーバー 予定も案内。ポゴジロー（ポゴロジー）との“はしご酒”提案もあり、飲み比べを楽しみたい人には動きの多い週になりそうだ。

この日のタップリストは、ペールエール、IPA、セゾン、インペリアルスタウト、ニトロ仕様まで幅広い構成。箕面ビール、Y.MARKET BREWING、WEST COAST BREWING、FOUNDERS、奈良醸造など国内外の銘柄が同居し、軽快な一杯から重厚系まで選択肢がはっきりしている。

当日投稿で確認できる提供ビール


- AMBER GIRL / CRAFTBANK
- 金鬼ペールエール イクリプスシングルver / 鬼伝説
- IN-ON-OUT / Y.MARKET BREWING
- インペリアルスタウト / 箕面ビール
- TIP / Brasserie Knot
- BEATSSEEKER / WEST COAST BREWING
- KBS / FOUNDERS
- YOU WAKU MOSAIC / Beppu Brewery × Ladybirds Bottle Shop Tsukiji × Umbrella RiB
- Superdelic Saison / 志摩醸造
- Blooming IPA / 箕面ビール
- HAZE JUICE / Behemoth
- Under The Moonlight / Paint Palette
- SEYA! / 箕面ビール
- ENNUI nitro ver. / 奈良醸造

加えて投稿内では、4月26日開催の「鶏ジロー」（鶏料理イベント）も告知。ビールを軸に、料理イベントや限定メニューを重ねる運用は同店らしい魅力で、普段飲みとイベント参加のどちらでも訪れる理由を作ってくれる。