5月25日のタップ情報

大阪・兎我野町のビアパブ umbrella RiB は、5月25日(月)17:00〜24:00で営業。投稿では「新規開栓1樽」として、トートピア(愛知)×バテレ(東京)によるコラボビール「ディフュシオフィリア(拡散偏愛症)」を案内している。Hazy Double IPA 8.5%で、柔らかなフルーティーさとダブルIPAらしい飲みごたえを持つ一本だ。

この日のタップは12種。うしとらブルワリーの「モザイク エッジ」、リヴィジョンの「タイトラインズ」、カケガワビールの「ディス イズ セゾン」、フローラ ファーメンテーションの「ヒドラ」、VERTEREの「プロテア」など、IPA、セゾン、スタウト、サワーまで幅広い構成が並ぶ。スティグベルゲッツの「トラブル スリープ」は12%のインペリアルコーヒースタウトで、重厚な一杯を探している人にも向くラインナップ。国産勢では國乃長ビール、奈良醸造、ブルーミン、ツーラビッツ ブリューイング、アマクサソナー ビールも入っている。

umbrella RiB は樽生に加えて60種以上のボトル・缶クラフトビールも扱うビアパブで、土日には不定期のハンバーガー販売も行う。月〜金は17:00〜24:00、土日祝は15:00〜24:00で、フードL.O.は22:30。6月14日(日)には Hino Brewing のタップテイクオーバーも予告されており、今後の展開も気になる。