TBE Brewing、7月18日のKEGラインアップ公開 志賀高原やWCBなど
恵比寿南のビアパブTBE Brewingが、7月18日のKEGラインアップをInstagramで公開した。志賀高原ビールやワイマーケット、宮崎ひでじビールなど国産勢を中心に、次のタップ予告にはCRAK Breweryも並ぶ。
ホップ兄今日の話題は、恵比寿南のTBE Brewingが出した7月18日のKEGラインアップなんだよ。志賀高原やWCBまで見えてて、蛇口の前で正座したくなる布陣だね。
麦ちゃんえっ！ 志賀高原とWCBが同じ話に出てくるの、急に強すぎない？ しかもTBE Brewingってそんなに攻めたタップを出すお店なの？
ホップ兄かなり攻めてるよ。今つながってるだけでも、宮崎ひでじビールの日南レモン生搾りSession Hazy IPA、志賀高原のKASUMIや其の十 No.10 IPA、さらにホップドックのハードサイダーまで入ってるんだ。
麦ちゃん待って、Session Hazy IPAって早口ことばみたい！ セッションってライブ？ ヘイジーって曇り空？
ホップ兄ざっくり言うと、Sessionはアルコール低めで飲みやすい、Hazy IPAはにごっててジューシーなIPAってことなんだよ。つまり軽やかジューシー系で、夏にだいぶ危ないやつだね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもIPAだけじゃなくてサイダーもあるなら、味の振れ幅がすごいね。クラフトビール初心者でも遊べそう！
ホップ兄そこがTBEのうまいところでさ、次のタップ予告も強い。ろまんちっく村のトチギ ベリーベリーサワー、CRAK BreweryのMundaka、WCBのアナログ・グロー、クニタチのトランジットで、NEXT TAP BEERまで隙がないんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 志賀高原のゆるブル スペルトもあるんでしょ？ スペルトって何者なの、妖精？ 穀物？ まさか必殺技？
ホップ兄必殺技じゃなくて古代小麦の一種なんだよ。スペルトを使うと、ちょっと素朴で奥行きのあるニュアンスが出ることがあって、古代小麦の風味を楽しむ感じだね。
麦ちゃんビールの話だけでも忙しいのに、天然インドマグロの刺身とか葡萄牛の肩ロースステーキとか、フードも強すぎない？ 胃袋が会議を始めたよ！
ホップ兄しかも連休中もゆっくり営業で、恵比寿で腰を据えて飲めるのがいいんだよね。刺身でKASUMI、ステーキで其の十 No.10 IPAみたいな往復ペアリングがはかどるんだ。
麦ちゃんもうだめ、想像だけで喉が鳴った！ 今夜はTBE Brewingで一杯目の作戦会議しながら、ハードサイダーから攻めるかIPAから行くか本気で悩みたい！
7月18日のKEGラインアップ
TBE Brewingは、東京・恵比寿南の新堀ギタービル2階にあるビアパブ。Instagramでは、7月18日分のKEGラインアップを公開し、「残量が少なめ」としながら、連休中もゆっくり営業する様子を伝えている。
- 現在のケグ: ホップドックの「ハードサイダー」、宮崎ひでじビールの「日南レモン生搾りSession Hazy IPA」、志賀高原ビールの「KASUMI」「信州平穏」「其の十 No.10 IPA」「ハウスIPA」、グッドホップスの「サマーグロウ」、ワイマーケットの「パイントグラブ」「ヒステリックIPA」、ろまんちっく村の「祝杯IPA」。
- NEXT TAP BEER: ろまんちっく村の「トチギ ベリーベリーサワー」、志賀高原ビールの「ゆるブル スペルト」、CRAK Breweryの「Mundaka」、クニタチブルワリーの「トランジット」、WCBの「アナログ・グロー」。IPAだけでなく、サワーやハードサイダーも入り、味わいの振れ幅が見える構成だ。
- フード: 天然インドマグロの刺身、葡萄牛の肩ロースステーキ、漬込みポークスペアリブ、いろいろ野菜のアヒージョ、自家製おつまみ焼豚、秋田産黒バイ貝の煮付け、万願寺とうがらしフリット、ムール貝とトマト、セロリのオイルパスタなどが並ぶ。ビールと料理を行き来しながら、恵比寿で腰を据えて飲むのに向いた一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は、恵比寿南のTBE Brewingが出した7月18日のKEGラインアップなんだよ。志賀高原やWCBまで見えてて、蛇口の前で正座したくなる布陣だね。
麦ちゃんえっ！ 志賀高原とWCBが同じ話に出てくるの、急に強すぎない？ しかもTBE Brewingってそんなに攻めたタップを出すお店なの？
ホップ兄かなり攻めてるよ。今つながってるだけでも、宮崎ひでじビールの日南レモン生搾りSession Hazy IPA、志賀高原のKASUMIや其の十 No.10 IPA、さらにホップドックのハードサイダーまで入ってるんだ。
麦ちゃん待って、Session Hazy IPAって早口ことばみたい！ セッションってライブ？ ヘイジーって曇り空？
ホップ兄ざっくり言うと、Sessionはアルコール低めで飲みやすい、Hazy IPAはにごっててジューシーなIPAってことなんだよ。つまり軽やかジューシー系で、夏にだいぶ危ないやつだね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもIPAだけじゃなくてサイダーもあるなら、味の振れ幅がすごいね。クラフトビール初心者でも遊べそう！
ホップ兄そこがTBEのうまいところでさ、次のタップ予告も強い。ろまんちっく村のトチギ ベリーベリーサワー、CRAK BreweryのMundaka、WCBのアナログ・グロー、クニタチのトランジットで、NEXT TAP BEERまで隙がないんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 志賀高原のゆるブル スペルトもあるんでしょ？ スペルトって何者なの、妖精？ 穀物？ まさか必殺技？
ホップ兄必殺技じゃなくて古代小麦の一種なんだよ。スペルトを使うと、ちょっと素朴で奥行きのあるニュアンスが出ることがあって、古代小麦の風味を楽しむ感じだね。
麦ちゃんビールの話だけでも忙しいのに、天然インドマグロの刺身とか葡萄牛の肩ロースステーキとか、フードも強すぎない？ 胃袋が会議を始めたよ！
ホップ兄しかも連休中もゆっくり営業で、恵比寿で腰を据えて飲めるのがいいんだよね。刺身でKASUMI、ステーキで其の十 No.10 IPAみたいな往復ペアリングがはかどるんだ。
麦ちゃんもうだめ、想像だけで喉が鳴った！ 今夜はTBE Brewingで一杯目の作戦会議しながら、ハードサイダーから攻めるかIPAから行くか本気で悩みたい！
