墨田区向島のEvolve Beer&Kitchenは、スパイス料理とクラフトビールを合わせて楽しめるビアパブ。この日は8月23日(日)13:00-22:00の営業で、タップリストもあわせて案内された。

ラインアップは、`Fuego / Falo Brewing`のMexican Lagerから始まり、`シュバルツ / HARVESTMOON`、`MASARU SAISON / 城端麦酒`、`グレートブルー / 城端麦酒`と、軽快さと香りの幅を持たせた構成。さらに、`金鬼ペールエール JRA SPver. / 鬼伝説`、`Weiss IPA / 箕面ビール`、`Litter Critters IPA / Boneyard Beer`、`Coast to Coast / Black Tide Brewing`、`おさるIPA -ナイトロver.- / 箕面ビール`、`北海道生搾り / SAPPORO` が並ぶ。

今回の新規開栓は、Black Tide Brewingの`Coast to Coast`。West Coast IPA with Lemonという表記どおり、ホップの輪郭に柑橘感を重ねた一本として注目しやすい。ラガーで入り、サイダーやセゾンを挟み、IPAとナイトロで締める流れも組みやすく、食事とビールを両方楽しみたい日に向いた内容だ。