山梨県北杜市のうちゅうブルーイングが、公式Instagramで新商品「UCHU KAWAII Strawberry」のリリースを告知した。

商品概要


- 商品名: UCHU KAWAII Strawberry
- アルコール度数: 4%
- リリース開始: 5月29日19時
- 発送予定: 6月2日

うちゅうブルーイングは、アメリカで受けたクラフトビールの衝撃を原点に、2018年に山梨で立ち上がったブルワリー。現在は北杜市に本社兼ブルワリーを構え、小淵沢と東京・虎ノ門にタップルームを展開している。宇宙を軸にした独自の世界観と、素材の使い方に特徴のある商品づくりで知られる。

今回の新作について同社は、公式コンセプトで、KAWAIIの波動と銀河の共鳴をテーマにした表現を用いている。ブルワーズノートでは、いちごとヨーグルトを大量に使って仕上げたと説明しており、果実感と酸味をどうまとめているかが気になる一本だ。

販売はプロフィールリンク先のオンラインストアから案内されている。定番のホップ主体のビールとは違う、デザート寄り・フルーツ寄りの表現を楽しみたい読者にとって、うちゅうブルーイングらしさがよく出た新作といえる。