大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」では、5/28時点で16タップのクラフトビールを提供。自家製の燻製も楽しめる同店に、この日は反射炉ビヤの新作DIPAが加わり、ホップの香りを軸にした飲み比べがしやすいラインアップになっています。

本日の開栓


- フル ブルーム DIPA 毬花満開 / 反射炉ビヤ
うららかな春のイメージを重ねたWest Coast DIPA。華やかでパンチのあるホップをたっぷり使い、フルーティーで爽快な味わいと高アルコールならではの飲み応えを両立しています。Dip Hop製法によるCitraホップの柑橘感が印象的です。

本日のおすすめ


- ペールエール / シエラネバタ
軽めの口当たりに、青々とした草やフローラルさを思わせるホップが重なり、モルトの甘みとバランスよくまとまった一杯。ドライな後味で、何度でも飲みたくなるタイプです。
- ミラーポンド ペールエール / デシューツ
花や柑橘系のホップと、なめらかなキャラメル感が特徴のシングルホップペールエール。気取らない味わいで、ゆっくり飲む時間にも向いています。
- オールドラスプーチン / ノースコースト
きめ細かな泡、どっしりしたボディ、ダークチョコレートのような深みがあるインペリアルスタウト。甘みと苦味が複雑に重なる、飲みごたえのある黒ビールです。

そのほかのタップ


ラガーにはスーパードライ / アサヒビール、ゆうやボーイズ IPL ジャンボリー SP Ver / 鬼伝説ビール、ホワイトビールには天草シラヌイヴァイツェン / 門司港ビール、フルーツ系にはモーニングサウナ / ライズ＆ウィンが並びます。IPAではミスター ダンク / 伊勢角屋麦酒や麦酒の王将 / ワイマーケットも確認でき、気分に合わせて選びやすい構成です。

ホップの香りをしっかり楽しみたいならDIPA、軽快に飲むならペールエール、じっくり向き合うならオールドラスプーチンと、選択肢が明快なのがハトホルらしさ。京橋で、最初の一杯から締めの一杯まで組み立てやすい内容です。