NEIGHBORで秋田あくらビールのヴァイツェンとBurnt MillのRed IPAが開栓
東京・中野区野方のビアパブNEIGHBORが、4月6日の投稿で新たに2本の開栓を案内した。秋田あくらビールのヴァイツェンと、英国Burnt Mill BreweryのRed IPAに加え、現在の全8タップとおすすめフードも公開されている。
ホップ兄野方のNEIGHBORで、2本同時開栓が来たんだよ。秋田あくらビールのヴァイツェンと、Burnt Mill BreweryのRed IPA、これは立ち寄りたくなるやつだね。
麦ちゃんえっ、ヴァイツェンとRed IPAを同時に!? 方向性ぜんぜん違うのに、今日は味のジェットコースターなの？
ホップ兄そうそう、まず秋田あくらビールのあきた吟醸ビールはヴァイツェンで、吟醸酵母由来の華やかさがポイントなんだよ。フルーティーで、しかも食事に寄り添うタイプ。
麦ちゃん吟醸酵母ってなにそれ！ 日本酒っぽい香りがするビールってこと？ しかもやや濁りのあるボディって、なんか急におしゃれすぎるよ！
ホップ兄その通り。ヴァイツェンのやわらかさに、吟醸系の香りが乗ると、華やかで飲みやすいのに個性も立つ。5%だからスルスルいけるけど、気づくと2杯目に入る危険もあるね。
麦ちゃん危険っていうか、もうおいしそう！ で、Burnt Mill BreweryのほうはCrimson Highwayって名前からして強そうだね!
ホップ兄Red IPAのルビー色のボディがまず目を引くんだよ。ビスケットやトフィーみたいなモルト感に、シムコーとチヌークのホップが重なって、ロースト香と苦味がしっかり来る。
麦ちゃんシムコー、チヌークって名前だけで胸がざわつく！ つまり苦味しっかり系で、軽やかなヴァイツェンとは真逆ってことだよね？
ホップ兄そうなんだよ。しかも今のNEIGHBORは全8タップで、志賀高原ビールのポーターやGangi BrewingのDunkel、West Coast Pale Aleなんかも揃ってるから、飲み比べが楽しい。
麦ちゃんうわ、並びが強い！ しかもジェノベーゼパスタに釜揚げしらすって、ビールだけじゃなくてごはんまで本気じゃん。
ホップ兄そう、白いポテサラやラムとハリッサのソーセージ、マグロのカルパッチョもあるから、グリル料理と好相性なんだよ。軽めのヴァイツェンから苦味のRed IPAまで、食事で使い分けられるのがいい。
麦ちゃんもうだめ、17:00オープンって聞いた瞬間から行く気満々！ 今日はヴァイツェンで始めて、最後にRed IPAで締めたいな〜。
東京・中野区野方のNEIGHBOR craftbeer&grillでは、週明けのタップ更新が行われた。投稿では「ビール2本開栓」として、秋田あくらビールのヴァイツェンと、BURNT MILL BREWERYのRed IPAが新たに案内されている。
New on Tap
- 秋田あくらビール あきた吟醸ビール / Weizen（5%）
日本酒吟醸酵母由来の華やかでフルーティーな香りが特徴。やや濁りのある、飲みごたえのあるボディながら、食事にも合わせやすい一本。
- BURNT MILL BREWERY Crimson Highway / Red IPA（5.5%）
ルビー色のボディに、ビスケットやトフィーを思わせるモルト感と、シムコー、チヌークホップ由来のクラシックなアロマを重ねたRed IPA。ロースト香としっかりした苦味が特徴とされている。
Today’s on Tap
現在のラインアップは全8タップ。今回の2銘柄に加え、志賀高原ビール ポーター、Gangi Brewing WILY FOX / Dunkel、BURNT MILL BREWERY Diamond Lake / West Coast Pale Ale、CRAFTROCK BREWING Jam Session 2 / Fruit Session IPA、Gangi Brewing ZESTER / Session IPA、FLORA FERMENTATION Waldschrat / Schwarz Weizenが並ぶ。
フードは、久しぶりに登場したジェノベーゼパスタに釜揚げしらすを合わせた一皿をはじめ、白いポテトサラダ、ラムとハリッサの自家製ソーセージ、マグロのカルパッチョ、ジャークチキンライスなどを提案。グリル料理とクラフトビールを軸にした店らしく、軽めのヴァイツェンから苦味の立ったRed IPAまで、食事と合わせて選びやすい構成になっている。
NEIGHBORは野方駅エリアにあるビアパブで、投稿では17:00オープンとして営業案内も出ている。タップの入れ替わりを追いながら、食事と一緒に飲みたい人に向いた内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄野方のNEIGHBORで、2本同時開栓が来たんだよ。秋田あくらビールのヴァイツェンと、Burnt Mill BreweryのRed IPA、これは立ち寄りたくなるやつだね。
麦ちゃんえっ、ヴァイツェンとRed IPAを同時に!? 方向性ぜんぜん違うのに、今日は味のジェットコースターなの？
ホップ兄そうそう、まず秋田あくらビールのあきた吟醸ビールはヴァイツェンで、吟醸酵母由来の華やかさがポイントなんだよ。フルーティーで、しかも食事に寄り添うタイプ。
麦ちゃん吟醸酵母ってなにそれ！ 日本酒っぽい香りがするビールってこと？ しかもやや濁りのあるボディって、なんか急におしゃれすぎるよ！
ホップ兄その通り。ヴァイツェンのやわらかさに、吟醸系の香りが乗ると、華やかで飲みやすいのに個性も立つ。5%だからスルスルいけるけど、気づくと2杯目に入る危険もあるね。
麦ちゃん危険っていうか、もうおいしそう！ で、Burnt Mill BreweryのほうはCrimson Highwayって名前からして強そうだね!
ホップ兄Red IPAのルビー色のボディがまず目を引くんだよ。ビスケットやトフィーみたいなモルト感に、シムコーとチヌークのホップが重なって、ロースト香と苦味がしっかり来る。
麦ちゃんシムコー、チヌークって名前だけで胸がざわつく！ つまり苦味しっかり系で、軽やかなヴァイツェンとは真逆ってことだよね？
ホップ兄そうなんだよ。しかも今のNEIGHBORは全8タップで、志賀高原ビールのポーターやGangi BrewingのDunkel、West Coast Pale Aleなんかも揃ってるから、飲み比べが楽しい。
麦ちゃんうわ、並びが強い！ しかもジェノベーゼパスタに釜揚げしらすって、ビールだけじゃなくてごはんまで本気じゃん。
ホップ兄そう、白いポテサラやラムとハリッサのソーセージ、マグロのカルパッチョもあるから、グリル料理と好相性なんだよ。軽めのヴァイツェンから苦味のRed IPAまで、食事で使い分けられるのがいい。
麦ちゃんもうだめ、17:00オープンって聞いた瞬間から行く気満々！ 今日はヴァイツェンで始めて、最後にRed IPAで締めたいな〜。
