大阪・京橋の「クラフトビアスポット ハトホル」は、16タップのクラフトビールと自家製燻製を楽しめるビアパブ。この日のラインアップは、ホップの個性を丁寧に追った1杯から、香り豊かなIPA、クリーミーなナイトロスタウトまで、飲み手の気分に応じて選びやすい構成です。

本日の注目

- ムラカミセブン ラガー / グッドホップス
希少な遠野産ホップ「ムラカミセブン」を使ったラガー。青々しい香りと和柑橘を思わせる瑞々しさが重なり、温度変化で表情が変わる一本です。
- 金鬼ペールエール クラッシュ ver / 鬼伝説ビール
シトラスやストーンフルーツ、トロピカルな香りが印象的。苦みはやわらかめながら、しっかりと存在感があります。
- スノーモンキー IPA / 志賀高原ビール
ややオレンジがかったヘイジーな見た目で、グレープフルーツを中心にパッションフルーツや白桃のニュアンスも感じられる仕上がり。ドライさと心地よい苦みが特徴です。
- ダブルヘイジー / ブリュードッグ
パイナップル、マンゴー、ライムの香りに松の印象が重なるジューシーなIPA。
- ミルクスタウト ナイトロ ver / レフトハンド
窒素ガスならではのクリーミーな口当たりが魅力。ローストコーヒーやチョコレートの風味がじんわり広がります。

そのほか、エーデルピルス / サッポロビール、ア ラ プレイヤ / トレードマーク、ゴールデンエール / 湘南ビール、ラズベリーピンク / いわて蔵ビール、House IPA / 志賀高原ビール、ヘブンズ エイジ / ブラックタイド × ティーンエイジ、DDH シトラ ヘイジー IPA / 伊勢角屋麦酒もオンリスト。ラガーからフルーツビール、ヘイジーIPA、スタウトまで幅広く、飲み比べの楽しさがある内容です。

ハトホルは、クラフトビールをじっくり選びたい人に向いた一軒。香りの強いホップビールを軸に、燻製料理と合わせてゆっくり飲むにも相性のよい日といえます。京橋で一杯目をどれにするか迷うなら、まずは遠野ホップの個性が出た「ムラカミセブン ラガー」から試したくなるタップリストです。