大阪・京橋の「クラフトビアスポット ハトホル」は、自家製の燻製も楽しめるビアパブとして知られる店。5月4日のタップ情報では、16タップのラインナップが更新され、日によって味わいの幅をしっかり楽しめる内容になっています。

この日の開栓ビールは、いわて蔵ビールの「レッドエール リアルエール ver」。深みのある赤色、カラメルの香り、ほのかな甘味が特徴で、焙煎モルト由来の琥珀色が印象的です。バランスの取れた味わいは、幅広い料理に合わせやすい一本として紹介されています。

おすすめビールには、ブリュードッグの「ダブルヘイジー」と、レフトハンドの「ミルクスタウト ナイトロ ver」。ダブルヘイジーはパイナップルやマンゴー、フレッシュライムの香りに松のニュアンスが重なるヘイジーIPAで、ジューシーなオレンジの余韻まで楽しめます。ミルクスタウト ナイトロ verは、窒素ガスならではのクリーミーな口当たりが魅力で、ローストコーヒーやチョコレートの風味が穏やかに広がります。

そのほかのドラフトには、ムラカミセブン ラガー / グッドホップス、エーデルピルス / サッポロビール、ア ラ プレイヤ / トレードマーク、金鬼ペールエール クラッシュ ver / 鬼伝説ビール、ラズベリーピンク / いわて蔵ビール、スノーモンキー IPA / 志賀高原ビール、House IPA / 志賀高原ビール、ヘブンズ エイジ / ブラックタイド × ティーンエイジ、DDH シトラ ヘイジー IPA / 伊勢角屋麦酒、ダブルヘイジー / ブリュードッグ、ミルクスタウト ナイトロ ver / レフトハンドが並びます。

ラガー、IPA、フルーツ、スタウトまで揃う構成で、軽快に数杯を飲み比べたい人にも、じっくり一杯を選びたい人にも向いた内容です。京橋でクラフトビールを探すなら、タップの回転と料理の相性を含めてチェックしておきたい一軒です。