大阪・なかもずのエニブリュで奈良醸造「LOCOMOTION」を提供 6月9日からIPA特集
堺市中百舌鳥町のビアパブ「エニブリュ」が、奈良醸造のアメリカンIPA「LOCOMOTION」を案内した。店内には80種超のボトルビールが並び、6月9日から14日まではIPAとスパイス料理を組み合わせるフェアも予定されている。
ホップ兄今日の主役は 奈良醸造のLOCOMOTION だよ。大阪・なかもずのエニブリュで出していて、西海岸のキレと東海岸のフルーティーさを重ねたアメリカンIPAなんだよね。
麦ちゃんえっ、西海岸と東海岸 ってビールの中でケンカしてるの？ 同じIPAなのにそんなにキャラ違うの、おもしろすぎる！
ホップ兄ケンカというより共演だね。アメリカンIPA って幅が広くて、西海岸はシャープな苦み、東海岸はジューシーな香りが得意。LOCOMOTIONはそのいいとこ取りなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもお店が言ってた 本気の注ぎ ってなにそれ？ 気合いを入れると泡まで強くなるの？
ホップ兄気合いだけじゃ泡は言うこと聞かないんだよね。泡と温度の設計 を整えて、香りと苦みの見え方をベストにする注ぎ方ってことだよ。
麦ちゃんなにそれ、急に職人の世界！ しかもエニブリュって 80種超のボトル があるんでしょ？ 私、冷蔵庫の前で三回はうなる自信ある！
ホップ兄その悩みが楽しい店なんだよ。なかもず駅から徒歩2分 だから仕事帰りにも寄りやすいし、タップ一杯で帰るつもりがだいたい計画が崩れる。
麦ちゃん料理まで強いのずるい！ ししゃものフライ にサルサとアボカドソースって、IPAの苦みがシュッと合いそうで口が忙しくなる！
ホップ兄しかも6月9日から14日は IPAとスパイス料理 のフェアで、SMOG CITYや伊勢角屋麦酒、うしとらまで並ぶ予定。自家製焼売のホタテオイルがけと合わせるのも楽しみなんだよね。
麦ちゃんそれもう 逃げ場のない布陣 じゃん！ LOCOMOTIONから入って、焼売で追い打ちされたら、私たぶん帰るタイミングを見失う！
ホップ兄だったら最初の一杯は LOCOMOTIONで乾杯 で決まりだね。爽快さとジューシーさを確かめたら、そのままIPAフェアの予習コースに突入だよ。
麦ちゃん決まり！ 今すぐ飲みに行きたい し、ししゃもも焼売も頼んで、最後はボトル棚の前で真剣会議しよ。お腹も喉も完全にエニブリュ気分！
大阪・なかもずのビアパブ「エニブリュ」 が、奈良醸造の「LOCOMOTION」を紹介した。投稿では、このビールを「西海岸のキレ」と「東海岸のフルーティーさ」を重ねたようなアメリカンIPAとして案内しており、爽快さとジューシーさの両方を意識した1杯として位置づけている。店側は「本気の注ぎ」で楽しめるとしている。
エニブリュは、堺市中百舌鳥町2-71の地下1階にあるビアパブで、日本全国のビールが集まるクラフトビール専門店としても知られる。ボトルショップには現在80種を超える銘柄がそろっており、タップの1杯だけでなく、ボトルを見比べながら選ぶ楽しみも大きい。なかもず駅から徒歩2分という立地もあり、仕事帰りに立ち寄りやすいのも特徴だ。
フード面では、ししゃものフライ 〜サルサとアボカドソースで〜 や 自家製焼売 〜ホタテオイルがけ〜 など、ビールに合わせやすい料理が並ぶ。揚げ物の軽快さや、点心の旨みを受け止める設計で、IPAの苦みや香りを食事と一緒に楽しみやすい構成だ。
さらに、6月9日から14日 には「BEER MEETS SPICE 〜The IPA & Asian Food Session〜」を開催予定。SMOG CITY BREWINGの「Current Thory IPA」、伊勢角屋麦酒の「ハットトリックTDH Hazy IPA」、南信州ビールの「STARLIGHT IPA」、うしとらブルワリーの「ちょびひげIPA リアルエールver.」、Nomcraft Brewingの「Soloist:Azacca」、Brasserie A Routeの「IPA III」など、IPAを軸にしたラインナップが予告されている。スパイス料理との組み合わせを前提にした企画だけに、ホップの個性を飲み比べたい人には見逃しにくい内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の主役は 奈良醸造のLOCOMOTION だよ。大阪・なかもずのエニブリュで出していて、西海岸のキレと東海岸のフルーティーさを重ねたアメリカンIPAなんだよね。
麦ちゃんえっ、西海岸と東海岸 ってビールの中でケンカしてるの？ 同じIPAなのにそんなにキャラ違うの、おもしろすぎる！
ホップ兄ケンカというより共演だね。アメリカンIPA って幅が広くて、西海岸はシャープな苦み、東海岸はジューシーな香りが得意。LOCOMOTIONはそのいいとこ取りなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもお店が言ってた 本気の注ぎ ってなにそれ？ 気合いを入れると泡まで強くなるの？
ホップ兄気合いだけじゃ泡は言うこと聞かないんだよね。泡と温度の設計 を整えて、香りと苦みの見え方をベストにする注ぎ方ってことだよ。
麦ちゃんなにそれ、急に職人の世界！ しかもエニブリュって 80種超のボトル があるんでしょ？ 私、冷蔵庫の前で三回はうなる自信ある！
ホップ兄その悩みが楽しい店なんだよ。なかもず駅から徒歩2分 だから仕事帰りにも寄りやすいし、タップ一杯で帰るつもりがだいたい計画が崩れる。
麦ちゃん料理まで強いのずるい！ ししゃものフライ にサルサとアボカドソースって、IPAの苦みがシュッと合いそうで口が忙しくなる！
ホップ兄しかも6月9日から14日は IPAとスパイス料理 のフェアで、SMOG CITYや伊勢角屋麦酒、うしとらまで並ぶ予定。自家製焼売のホタテオイルがけと合わせるのも楽しみなんだよね。
麦ちゃんそれもう 逃げ場のない布陣 じゃん！ LOCOMOTIONから入って、焼売で追い打ちされたら、私たぶん帰るタイミングを見失う！
ホップ兄だったら最初の一杯は LOCOMOTIONで乾杯 で決まりだね。爽快さとジューシーさを確かめたら、そのままIPAフェアの予習コースに突入だよ。
麦ちゃん決まり！ 今すぐ飲みに行きたい し、ししゃもも焼売も頼んで、最後はボトル棚の前で真剣会議しよ。お腹も喉も完全にエニブリュ気分！
