P2B Haus、4/17からスタウト4種のペアリングイベント開催
吉祥寺東急裏のビアパブP2B Hausで、4月17日から「スタウトビール×フード」のペアリングイベントが始まる。松本ブルワリー、MARCA BREWING、サンクトガーレン、宮崎ひでじビールの4種を、専用の料理4品とセットで楽しめる。
ホップ兄吉祥寺東急裏のP2B Hausで、4/17から3日間のスタウトイベントが始まるんだよ。ここは12タップのビアパブだから、黒系だけじゃなくいろいろ選べるのも強いんだ。
麦ちゃんえっ！4,500円のセットで4種も飲めるの？スタウトって重そうなイメージだったけど、料理と合わせるとそんなに楽しめるんだ！
ホップ兄まずは松本ブルワリーのTraditional Bitterに、柑橘香る真鯛の昆布締めだね。苦みと旨みがぶつからずに、むしろ手をつないでる感じなんだよ。
麦ちゃん昆布締めとビールって、お寿司の親戚みたいでびっくり！でも、苦いビールに魚って本当に合うの？
ホップ兄合うんだよ。昆布のうまみで魚がふくらむから、ビールの苦みがただの苦みじゃなくて、旨みの輪郭に変わるんだ。しかも次はMARCA BREWINGのCOFFEE AMBERに、自家製燻製桜もちという攻めた組み合わせ。
麦ちゃんなにそれ！燻製桜もちって、和菓子が急にキャンプ始めたみたいじゃん。甘いのにスモーキーって、絶対気になる！
ホップ兄さらにサンクトガーレンのオレンジチョコレートスタウトには、ミントとヨーグルトのチキンティッカ風グリル。スタウトのロースト感に、オレンジの香りとスパイスが重なって、かなり立体的なんだよね。
麦ちゃんチキンティッカ風って聞いた瞬間、もう口がインドに飛んだ！スタウトにオレンジとチョコって、デザートみたいなのにお肉まで来るの、楽しい〜！
ホップ兄締めは宮崎ひでじビールの栗黒に、自家製ローストポークのモレソースだね。黒のコク、栗のやわらかい甘み、モレの深みが重なって、最後にどっしり決まるんだ。
麦ちゃん吉祥寺で黒ビールの食べ比べができるなんて最高！スタウト以外のタップも気になるし、これはもう一杯のつもりが絶対もう一杯になるやつだよね！
4月17日から3日間、スタウトに合わせたペアリングイベント
吉祥寺本町のP2B Hausで、4月17日(金)から4月19日(日)まで「スタウトビール×フード」のペアリングイベントが開催される。会場は、吉祥寺駅エリアの東急裏にあるクラフトビールレストランで、12タップを備えるビアパブ。国内の定番から限定品まで幅広く扱う店らしく、今回は黒系ビールを軸にした構成だ。
イベント対象は180ml×4種のビールと、それぞれに合わせた4品の料理をまとめたセットプレートで、税込4,500円。ペアリングは、松本ブルワリーの `MATSUMOTO Traditional Bitter` に柑橘香る真鯛の昆布締め、MARCA BREWINGの `COFFEE AMBER` に自家製燻製桜もち、サンクトガーレンの `オレンジチョコレートスタウト` にミントとヨーグルトのチキンティッカ風グリル、宮崎ひでじビールの `栗黒` に自家製ローストポーク モレソースという内容だ。
この日の新規4樽は `MATSUMOTO Traditional Bitter`、`COFFEE AMBER`、`オレンジチョコレートスタウト`、`栗黒`。タップリストには `CTO IPA`、`浄瑠璃坂Helles`、`Fiction`、`NORA`、`銀杏坂`、`UNDERWATER :LUMINOUS`、`WALTZ` も並び、スタウト以外の選択肢も確保されている。
P2B Hausは、クラフトビールを飲み慣れた人だけでなく、料理との相性を確かめながら一杯ずつ楽しみたい人にも向いた店。吉祥寺で、黒ビールと皿の組み立てを一度に味わえる企画として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄吉祥寺東急裏のP2B Hausで、4/17から3日間のスタウトイベントが始まるんだよ。ここは12タップのビアパブだから、黒系だけじゃなくいろいろ選べるのも強いんだ。
麦ちゃんえっ！4,500円のセットで4種も飲めるの？スタウトって重そうなイメージだったけど、料理と合わせるとそんなに楽しめるんだ！
ホップ兄まずは松本ブルワリーのTraditional Bitterに、柑橘香る真鯛の昆布締めだね。苦みと旨みがぶつからずに、むしろ手をつないでる感じなんだよ。
麦ちゃん昆布締めとビールって、お寿司の親戚みたいでびっくり！でも、苦いビールに魚って本当に合うの？
ホップ兄合うんだよ。昆布のうまみで魚がふくらむから、ビールの苦みがただの苦みじゃなくて、旨みの輪郭に変わるんだ。しかも次はMARCA BREWINGのCOFFEE AMBERに、自家製燻製桜もちという攻めた組み合わせ。
麦ちゃんなにそれ！燻製桜もちって、和菓子が急にキャンプ始めたみたいじゃん。甘いのにスモーキーって、絶対気になる！
ホップ兄さらにサンクトガーレンのオレンジチョコレートスタウトには、ミントとヨーグルトのチキンティッカ風グリル。スタウトのロースト感に、オレンジの香りとスパイスが重なって、かなり立体的なんだよね。
麦ちゃんチキンティッカ風って聞いた瞬間、もう口がインドに飛んだ！スタウトにオレンジとチョコって、デザートみたいなのにお肉まで来るの、楽しい〜！
ホップ兄締めは宮崎ひでじビールの栗黒に、自家製ローストポークのモレソースだね。黒のコク、栗のやわらかい甘み、モレの深みが重なって、最後にどっしり決まるんだ。
麦ちゃん吉祥寺で黒ビールの食べ比べができるなんて最高！スタウト以外のタップも気になるし、これはもう一杯のつもりが絶対もう一杯になるやつだよね！
