Evolve Beer&Kitchen、4月4日タップリストにY.MARKETや志賀高原など11種
東京・墨田区向島のビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」が4月4日(土)のタップリストを案内。Y.MARKET BREWINGの「12 DA CAPO」、志賀高原ビールの「SNOW MONKEY IPA」など、ラガーから濃色系まで幅広い11本がそろった。
東京・墨田区向島のビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」は、4月4日(土)13:00-24:00の営業でタップリストを更新した。店内で腰を落ち着けて飲める週末向けの構成で、軽快なラガー系からホップの効いたIPA、モルト感のあるブラウンエールまで、飲み比べが楽しめる内容になっている。
この日のラインアップは、Y.MARKET BREWINGの「12 DA CAPO」(Kölsch)、NEKO BEERの「ピルスにゃあ!」(Pilsner)、TOUCHDOWNの「ロックヴァイツェン」(Weizen)、APE BREWINGの「10:30 -PM-(ナイトロver.)」(Coffee Stout w/Barrel Aged Coffee)、HARVESTMOONの「ブラウンエール」(Brown Ale)、G-Brand Beerersの「東京満開」(Fruits Sour Ale)、志賀高原ビールの「SNOW MONKEY IPA」(Hazy IPA)、VERTEREの「Iris」(Cold IPA)、鬼伝説×POGO×カラクリの「シシ神鬼IPA」(IPA)、城端麦酒の「輝E7」(Cold IPA)、SAPPOROの「黒ラベル」(Lager)という11種。新規開栓、残少、即終了レベルの表示もあり、入れ替わりの早いタップを追う楽しさもある。
フードには、ホタルイカの冷燻やサワラの塩タタキなど、ビールを進ませるつまみが並ぶ。味の輪郭がはっきりした銘柄が多い日のため、まずはラガーで口を整え、次にIPAやサワーへ進む流れがよさそうだ。向島で、ビールの幅を素直に楽しみたい人に向く一軒。
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