Evolve Beer&Kitchenで渥美半島醸造の「EMU」開栓、タップは11種
墨田区向島のEvolve Beer&Kitchenが6月20日の営業案内を公開した。新規開栓は渥美半島醸造のケルシュ「EMU」で、箕面ビールやWest Coast Brewing×鬼伝説などを含む11種のタップをそろえる。
ホップ兄今日は向島の Evolve Beer&Kitchen がかなり強い営業案内を出しててね、新規開栓は渥美半島醸造のケルシュ「EMU」、しかもタップは11種なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 11種のタップ ってもう迷子になるやつ！しかもEMUって名前、かわいい鳥みたいで気になる！
ホップ兄そこがいいんだよね、EMUは ケルシュスタイル で、すっきり飲めるのに上面発酵らしいやわらかい香りもあって、食事に寄り添いやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも 上面発酵 って何！？ホップ兄、急に醸造の授業はじめた？
ホップ兄難しく聞こえるけど、要するに フルーティーな香り が出やすい発酵のことだよ。ラガーみたいにキンキン一本勝負じゃなく、軽やかに香る感じなんだ。
麦ちゃんなるほど！じゃあスパイス料理の日に合いそう！この店、BIRYANI＆CURRY DAY もやるんでしょ？
ホップ兄そうそう、タコライス風ビリヤニに麻辣キーマ、貝出汁海苔カレーまであってね、しかもタップはピルスナーから ヘイジーダブルIPA 、ポーター、ラガーまで振れ幅が広いんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ヘイジーダブルIPA って名前だけでモヤモヤして強そう！初心者の私はどこから着地すればいいの？
ホップ兄まずはEMUかTOUCHDOWNのピルスナーで入って、冒険するならBarebottleの Hella Jalapeño を挟むのもありだね。ジャラペーニョラガーは刺激が会話を起こすから。
麦ちゃん刺激が会話を起こすって、ビール界の司会者！？でも箕面ビールが3本にWest Coast Brewing×鬼伝説の Hop Legends まであるなら、もう一杯で終わる気がしない！
ホップ兄しかもNOMCRAFTの ナイトロポーター まであるから、締めをふわっと黒で落とす手もあるんだよ。泡がなめらかでデザートにも寄せやすい。
麦ちゃん今日はもう決まりだね、向島でごはんもビールもちゃんと楽しむなら EMUで一杯目 から始めたい！読んでたら完全に飲みたくなった！
墨田区向島のビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」が、6月20日(土)の営業案内を公開した。今回の新規開栓は、渥美半島醸造のケルシュ「EMU」。タップにはピルスナーからヘイジー系、ポーター、ラガーまで幅広い銘柄が並び、食事と合わせて飲み進めやすい構成になっている。
この日のは11種。ラインアップは、TOUCHDOWNの「ピルスナー」、Barebottle Brewing Co.の「Hella Jalapeño」、渥美半島醸造の「EMU」、箕面ビールの「ナイスなビター」「紅茶ビター」「グレフルサワー」、NOMCRAFT BREWINGの「NOM Classic Porter -ナイトロver.-」、Falo Brewingの「STEREO」、Novoru Brewingの「Hashagu」、West Coast Brewing×鬼伝説の「Hop Legends」、ORION BEERの「オリオン・ザ・ドラフト」まで。箕面ビールが3本入っているほか、ジャラペーニョラガーやベルジャンIPA、ヘイジーダブルIPAなど、味の振れ幅もはっきりしている。ボトルでは「ミノピル」も72本分の納品予定が案内されており、定番系の補強も見て取れる。
同店では毎月第三土日に『BIRYANI＆CURRY DAY』を実施しており、この日はタコライス風ビリヤニに加え、キクラゲ入り麻辣キーマカレーと、あさりと小柱の貝出汁海苔カレーを用意。ビールのボードとスパイス料理、さらに魚料理やスイーツまで合わせて楽しめるのが、この店らしさだ。向島で一杯と食事をきちんと両立させたい日に、候補に入れやすい営業内容となっている。
参考: Instagram投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は向島の Evolve Beer&Kitchen がかなり強い営業案内を出しててね、新規開栓は渥美半島醸造のケルシュ「EMU」、しかもタップは11種なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 11種のタップ ってもう迷子になるやつ！しかもEMUって名前、かわいい鳥みたいで気になる！
ホップ兄そこがいいんだよね、EMUは ケルシュスタイル で、すっきり飲めるのに上面発酵らしいやわらかい香りもあって、食事に寄り添いやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも 上面発酵 って何！？ホップ兄、急に醸造の授業はじめた？
ホップ兄難しく聞こえるけど、要するに フルーティーな香り が出やすい発酵のことだよ。ラガーみたいにキンキン一本勝負じゃなく、軽やかに香る感じなんだ。
麦ちゃんなるほど！じゃあスパイス料理の日に合いそう！この店、BIRYANI＆CURRY DAY もやるんでしょ？
ホップ兄そうそう、タコライス風ビリヤニに麻辣キーマ、貝出汁海苔カレーまであってね、しかもタップはピルスナーから ヘイジーダブルIPA 、ポーター、ラガーまで振れ幅が広いんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ヘイジーダブルIPA って名前だけでモヤモヤして強そう！初心者の私はどこから着地すればいいの？
ホップ兄まずはEMUかTOUCHDOWNのピルスナーで入って、冒険するならBarebottleの Hella Jalapeño を挟むのもありだね。ジャラペーニョラガーは刺激が会話を起こすから。
麦ちゃん刺激が会話を起こすって、ビール界の司会者！？でも箕面ビールが3本にWest Coast Brewing×鬼伝説の Hop Legends まであるなら、もう一杯で終わる気がしない！
ホップ兄しかもNOMCRAFTの ナイトロポーター まであるから、締めをふわっと黒で落とす手もあるんだよ。泡がなめらかでデザートにも寄せやすい。
麦ちゃん今日はもう決まりだね、向島でごはんもビールもちゃんと楽しむなら EMUで一杯目 から始めたい！読んでたら完全に飲みたくなった！
