開栓情報


大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」では、7月28日の本日の開栓ビールとして「しまなみ超レモンサワー / しまなみブルワリー」が登場。クラフトビールの醸造技術を使って仕上げたハードセルツァーで、加熱処理によるまろやかさと、たっぷりのレモン果汁、瀬戸内産レモンの風味を重ねた一本です。レモン感をしっかり楽しみたい日に向いた内容です。

おすすめビール


本日のおすすめは「ブラウンエール / 伊勢角屋麦酒」。アメリカンブラウンエールとして、モルトのコクと複雑さを土台に、CitraとAmarillo由来のオレンジやシトラスの香りが重なる構成です。カラメルやチョコレートのようなモルトアロマ、しっかりしたボディ、引き締まった苦味まで含めて、ゆっくり飲み進めたい味わいにまとまっています。

この日のタップ構成


そのほかのラインアップには、ヱビス、ハイカラピルス、ヒューガルデン ホワイト、金鬼ペールエール ストラータ ver、銀河のホップ畑、本角 IPA、コーヒー IPA、日南レモン生搾り Session Hazy IPA、ライムセッション、ディス イズ ザ ウェイ、ノムクラシック ポーターなどが並びます。ラガー、ホワイト、エール、フルーツ、IPA、ブラックまでカテゴリが広く、16タップを備えるハトホルらしい構成です。

自家製の燻製と合わせれば、軽快な一杯からロースト感のある黒系まで、順番に比べながら楽しめます。今日はレモンの鮮やかさと、ブラウンエールのモルト感を軸に、店内のタップを見渡すのがよさそうです。