向島のビアパブ Evolve Beer&Kitchen が、隅田川花火大会に向けたオードブル予約の案内と、当日のタップリストを公開した。7月25日(土)はテイクアウトのオードブルのみの対応で、店内飲食や店頭サービスは行わない。予約締切は7月20日、受け取り時間は13:00〜14:00に限定される。

あわせて紹介されたこの日のタップは5種。ラインナップは次の通り。

- Hella Jalapeño / BAREBOTTOLE Brewing Co.(Jalapeño Lager)
- EMU / 渥美半島醸造(Kölsch)
- 悪鬼山ビター / 鬼伝説(Bitter)
- SAGE / Falo Brewing(Farmhouse Ale)
- Hashagu / Novoru Brewing(Belgian IPA)

スタイルは、軽快なケルシュから苦味のあるビター、香りの立つファームハウスエール、ベルジャンIPAまで幅広い。ジャラペーニョを使ったラガーも含まれており、食事と合わせながら少しずつ飲み進めたい人には見どころのある構成だ。

Evolve Beer&Kitchen は、ビールだけでなく食事も含めて楽しめるビアパブとして知られる。投稿でも、オードブルに加えて沖縄の鮮魚、カレー、スイーツといった料理の存在がうかがえ、クラフトビールとフードを一緒に楽しむ店の色合いがはっきりしている。花火前の持ち帰り需要に応えつつ、店頭のタップでもしっかり個性を見せた内容となった。