モヤモヤベースで国内5銘柄がゲスト樽入れ替え、Sahtiなど登場
札幌市中央区南2条東のビアパブ「モヤモヤベース」で、ゲスト樽の入れ替えが案内された。今回はREPUBREW「Sahti」をはじめ、IPA系を中心に個性の異なる国内5銘柄が並び、その日の気分で選べるラインナップとなっている。
札幌・創成エリアのビアパブ「モヤモヤベース」で、ゲストビールの1樽入れ替わりが告知された。投稿で案内されたのは、REPUBREW「Sahti」、いわて蔵ビール「東北魂的セッションIPA」、FAR YEAST BREWING「東京IPA」、うちゅうブルーイング「LOOP」、ノースアイランドビール「CORIANDER BLACK I.P.A」の5銘柄。国内ブルワリーの個性を一度に追える、ゲストビールらしい更新だ。
今回の顔ぶれは、IPA系を軸にしながら振れ幅があるのが面白い。軽快に飲めるセッションIPA、王道感のある東京IPA、遊び心のあるLOOPが並ぶ一方で、Sahtiは北欧の伝統的なスタイルとして知られる個性派。さらにCORIANDER BLACK I.P.Aは、黒ビールの香ばしさにコリアンダー由来のスパイス感が重なるタイプで、飲み比べの中で印象を変えてくれそうだ。
モヤモヤベースは、札幌市中央区南2条東1丁目にあるビアパブで、街なかで気軽にクラフトビールを追えるのが魅力。樽の入れ替わりがそのまま店の表情になるので、訪れるたびに違う一杯に出会える。今回のように方向性の異なる5銘柄が並ぶ日は、1杯目から締めの1杯まで組み立てやすく、ビール好きには見逃しにくい内容といえる。
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