モヤモヤベースでTotopia Brewery「Swanphilia」など5種を提供
札幌・南2条東のビアパブ「モヤモヤベース」で、クラフトビールのラインアップが更新されました。うしとらブルワリー、BLACK TIDE BREWING、NEKOBEER、Totopia Brewery、Black Fox Beerの5銘柄が並びます。
モヤモヤベースのタップラインアップが更新
北海道札幌市中央区南2条東1丁目のビアパブ「モヤモヤベース」で、1樽が入れ替わりました。店が公開したラインアップによると、レギュラーサイズ370ml、スモールサイズ250mlを中心に、個性の異なるクラフトビールを楽しめます。
今回提供されているのは、うしとらブルワリーの「乱穏注意」。桃ヴァイツェンで、桃のうま味とヴァイツェンらしい小麦の味わいを濃厚に感じられる一杯です。アルコール度数は9.0%。
宮城のBLACK TIDE BREWINGからは「Little Raspberry」。乳酸の酸味とラズベリー由来の酸味、気仙沼産の塩を使ったゴーゼで、4.0%の軽やかな仕上がりです。
福岡のNEKOBEERによる「《劇場版》お猫は苦いよ〜私の愛したフラミンゴ〜」は、West Coast IPA。Wateringholeとのコラボレーションで、古き良きオールドスクール感としっかりしたホップの香りを楽しめます。アルコール度数は7.5%です。
注目は、愛知のTotopia Brewery「Swanphilia」。InkhornとのコラボによるDDH Hazy Double IPAで、どっしりとした麦の下地に南国果実を連想させる爽快感を重ねています。度数は8.5%。
北海道のBlack Fox Beerからは「Dark Night IPA」。Black IPAらしい深いモルト感に、電光石火のように突き抜けるホップの苦味が加わる、6.5%のビールです。
ビアパブならではの樽替わりで、フルーティーな酸味系から濃厚なIPA、黒ビールまで幅広く選べるモヤモヤベース。提供状況や在庫は変動するため、最新のタップ情報を確認してから訪れるのがおすすめです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。