札幌・南2条東1丁目のモヤモヤベースで、ゲストビールの1樽が入れ替わりました。投稿では「1樽入れ替わりです。」として案内されており、今回つながったのは南信州ビールのシャルドネホップです。店のタップに、その時点で楽しめる一本が追加された形です。

モヤモヤベースは、札幌でクラフトビールを楽しみたい人に向いたビアパブ。ゲストビールの入れ替わりがあるたびに、ブルワリーごとの個性がそのまま店のラインナップに反映されるのが魅力です。定番をじっくり飲むのとは少し違い、来店するたびに「今日は何がつながっているか」を確認する楽しみがあります。

今回のシャルドネホップは、銘柄名そのものが印象に残る一本。モヤモヤベースのように、タップの更新が早い店では、こうしたゲストビールとの出会いが来店理由になります。札幌中心部でクラフトビールを探すなら、まず候補に入れておきたい一軒です。