BEER & MUSIC カフェ レーズン堂、Pilsner Urquell開栓で6月11日タップ更新

今日は大阪・茨木の レーズン堂のタップ更新 が気になってさ。6月11日はPilsner Urquellのドラフト開栓を軸に、北海道から愛知までいい並びなんだよ。

大ニュースだよね。元祖ピルスナーを生で飲めるのがまず強いし、今回はAKIRA 嗚子やSORACHI 1984まで入った ラガー軸のタップ が実にニクいんだよ。

暗号じゃないよ。ドルトムンダーは、ピルスナーより少し麦の厚みがあって、でも重すぎないラガーなんだ。ベアレンの N クラシック はその“ちょうどいい旨さ”担当だね。

そうそう、香ばしい麦感で寄り道させてくれるやつ。そこにいわて蔵ビールのパッションウィートエール、金しゃちビールのIPAまでいて、さらにアイスバインやサバサンドの ビール向きフード まで並ぶのが危険なんだよ。

DDHはホップをたっぷり重ねて香りを強くすること、West Coast IPAはキレよく苦くて香りが立つタイプ。つまり ホップ全開の一杯 ってことだね。17時開店で、フード21時・ドリンク22時が目安なら、仕事終わりにかなり寄り道したい。