墨田区向島のEvolve Beer&Kitchenは、ビールと料理を一緒に楽しめるビアパブ。今回の投稿では、隅田川花火大会に向けたオードブル予約の案内とあわせて、その日のタップリストも紹介していた。店では鮮魚やカレー、スイーツまで揃っており、飲むだけでなく食事の流れの中でビールを選べるのが魅力だ。

この日のラインアップは、味わいの振れ幅がはっきりした5樽。

- Hella Jalapeño / Barebottle Brewing Co. - jalapeño lager
- EMU / 渥美半島醸造 - Kölsch
- 悪鬼山ビター / 鬼伝説 - Bitter
- SAGE / Falo Brewing - farmhouse ale
- Hashagu / Novoru Brewing - Belgian IPA

Hella Jalapeñoは、ハラペーニョの青い香りと軽い刺激が印象的な一本。EMUのKölschはすっきりと飲みやすく、最初の一杯に置きやすい。悪鬼山ビターは麦のコクを感じやすいスタイルで、SAGEは酵母感のある柔らかな飲み口が期待できる。締めに向くのはHashaguのBelgian IPAで、ベルジャン酵母の個性とホップの香りをまとめて楽しめる。

向島の落ち着いたビアパブで、料理と合わせながら飲み進めるには組み立てやすい内容だ。軽めのスタイルから個性派までそろうため、1杯ずつ比べながら楽しみたい人にも向いている。