春に合わせた軽快な一杯

宮城県山元町のFaló Brewingが、新たなリリースとしてジャーマンピルス「HANE」を案内した。ABVは5.0%。香りの印象はフローラル、味わいはSaltine Crackersのような軽やかさと、ピルスナーらしいクリスプな飲み口がうたわれている。

今回のビール名「HANE」は、投稿内で“羽根を伸ばして一杯”というイメージと結びつけて紹介されている。醸造所での作業は、重いものを運んだり階段を何度も上り下りしたりと、なかなか体力を使うもの。その仕事のあとに飲みたくなる、爽やかで華やか、ほどよい苦みを持ったビールを目指したという。

Faló Brewingは、山元町を拠点にビールづくりを続けるブルワリー。今回の「HANE」も、その日の疲れをいったんリセットして、また次の日へ向かうための一杯という位置づけがはっきりしている。派手な装飾で押すのではなく、日常の終わりに自然と手が伸びるビールを作ろうとする姿勢が見えるリリースだ。

投稿では、缶と樽の取り扱いがあることも案内されている。軽快な飲み口のジャーマンピルスを、家庭でも店でも楽しめる形で展開する点も、このビールの使い勝手を広げている。春めく季節に、すっきりとしたラガーを選びたい人にとって、チェックしておきたい一本といえる。