恵比寿TBE Brewing、9月2日KEG更新 牛久醸造場や志賀高原など10タップ
東京・恵比寿南のTBE Brewingが9月2日のKEGラインアップを公開した。牛久醸造場や志賀高原ビールを軸に、IPAから軽めの一杯まで10タップを用意し、NEXT TAPにも注目銘柄が並ぶ。
ホップ兄今日は恵比寿のTBE Brewingが出した 9月2日の10タップ がかなりいいんだよ。牛久醸造場や志賀高原ビールを軸に、軽めからIPAまできれいに並んでる。
麦ちゃんえっ！ 10本ずらり って、もう最初の一杯を決めるだけで会議じゃん！TBE Brewingってごはんと合わせやすい店なんだよね？
ホップ兄そうそう、恵比寿南のビアパブで、今回は 牛久と志賀高原が主役 なんだよ。牛久醸造場の「ワンダーロス」「ワンダーフォーゲルIPA」、志賀高原の「KASUMI」「アフリカペールエール」「其の十 No.10 IPA」が並んでる。
麦ちゃんちょっと待って、其の十 No.10 IPA って名前からもうラスボス感ある！しかもKASUMIって、やさしいのか強いのか全然読めない！
ホップ兄KASUMIはね、見た目もちょい霞み系で、ドライホップ由来の香り が前に出やすいタイプなんだよ。ここがまた面白いんだ。
麦ちゃんえっ、ドライホップ ってなにそれ！急に理科の授業っぽくなったし、乾いたホップを振りかけるの！？
ホップ兄発酵の後半でホップを足して、香りをぐっと乗せる やり方なんだよ。苦味を増やすというより、柑橘っぽさとか草っぽさをふくらませる、ビールの追いアロマって感じ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあイシノマキホップワークスの「巻風IPA」やノムクラフト IPA、ワイマーケットの「ヒステリックIPA」って、香りの個性比べ ができるってことか！
ホップ兄その通り。しかもワイマーケットの「クラウディイエロースカイ」やオープンエアの「スカイウォーク」もあって、4.5%台から7.5% まで振れ幅があるから、軽めからしっかりめへ順番に攻めやすいんだよね。
麦ちゃんなにそれ、飲み進め設計 までされてるの！？お刺身に肩ロースステーキ、スペアリブ、ペペロンチーノまであるなら、胃袋の作戦会議も始まっちゃう！
ホップ兄しかもNEXT TAPには 注目銘柄が待機中 で、志賀高原の「フロムスクラッチ」、クニタチの「ゆるみ」、ホップドッグの「キウイIPA」、ヨロッコの「スカイウォーカーIPA」、奈良醸造の「ロコモーション」まで控えてるんだよ。
麦ちゃんもう完全に 恵比寿へ向かう気分 だよ！最初は軽めで入って、最後はIPAでしっかり締めて、TBE Brewingでふたりとも飲みたすぎる！
東京・恵比寿南のTBE Brewingが、9月2日のKEGラインアップをInstagramで公開した。店は新堀ギタービル2階にあるビアパブで、樽生クラフトビールを中心に、食事と合わせて楽しみやすい構成が持ち味だ。
この日の現行タップは10本。牛久醸造場の「ワンダーロス」「ワンダーフォーゲルIPA」、志賀高原ビールの「KASUMI」「アフリカペールエール」「其の十 No.10 IPA」を軸に、イシノマキホップワークスの「巻風IPA」、ノムクラフトの「ノムクラフト IPA」、ワイマーケットの「クラウディイエロースカイ」「ヒステリックIPA」、オープンエアの「スカイウォーク」が並ぶ。4.5%台から7.5%まで振れ幅があり、軽めからしっかりめまで順に飲み進めやすい。
NEXT TAP BEERには、志賀高原ビールの「フロムスクラッチ」、クニタチブルワリーの「ゆるみ」、ホップドッグの「キウイIPA」、ヨロッコビールの「スカイウォーカーIPA」、奈良醸造の「ロコモーション」が控える。フードは本日のお刺身、葡萄牛の肩ロースステーキ、漬込みポークスペアリブのオーブン焼き、えび・トマト・きのこのペペロンチーノパスタなどが並び、ビールの飲み方に合わせて料理を組み立てやすい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は恵比寿のTBE Brewingが出した 9月2日の10タップ がかなりいいんだよ。牛久醸造場や志賀高原ビールを軸に、軽めからIPAまできれいに並んでる。
麦ちゃんえっ！ 10本ずらり って、もう最初の一杯を決めるだけで会議じゃん！TBE Brewingってごはんと合わせやすい店なんだよね？
ホップ兄そうそう、恵比寿南のビアパブで、今回は 牛久と志賀高原が主役 なんだよ。牛久醸造場の「ワンダーロス」「ワンダーフォーゲルIPA」、志賀高原の「KASUMI」「アフリカペールエール」「其の十 No.10 IPA」が並んでる。
麦ちゃんちょっと待って、其の十 No.10 IPA って名前からもうラスボス感ある！しかもKASUMIって、やさしいのか強いのか全然読めない！
ホップ兄KASUMIはね、見た目もちょい霞み系で、ドライホップ由来の香り が前に出やすいタイプなんだよ。ここがまた面白いんだ。
麦ちゃんえっ、ドライホップ ってなにそれ！急に理科の授業っぽくなったし、乾いたホップを振りかけるの！？
ホップ兄発酵の後半でホップを足して、香りをぐっと乗せる やり方なんだよ。苦味を増やすというより、柑橘っぽさとか草っぽさをふくらませる、ビールの追いアロマって感じ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあイシノマキホップワークスの「巻風IPA」やノムクラフト IPA、ワイマーケットの「ヒステリックIPA」って、香りの個性比べ ができるってことか！
ホップ兄その通り。しかもワイマーケットの「クラウディイエロースカイ」やオープンエアの「スカイウォーク」もあって、4.5%台から7.5% まで振れ幅があるから、軽めからしっかりめへ順番に攻めやすいんだよね。
麦ちゃんなにそれ、飲み進め設計 までされてるの！？お刺身に肩ロースステーキ、スペアリブ、ペペロンチーノまであるなら、胃袋の作戦会議も始まっちゃう！
ホップ兄しかもNEXT TAPには 注目銘柄が待機中 で、志賀高原の「フロムスクラッチ」、クニタチの「ゆるみ」、ホップドッグの「キウイIPA」、ヨロッコの「スカイウォーカーIPA」、奈良醸造の「ロコモーション」まで控えてるんだよ。
麦ちゃんもう完全に 恵比寿へ向かう気分 だよ！最初は軽めで入って、最後はIPAでしっかり締めて、TBE Brewingでふたりとも飲みたすぎる！
