1樽入れ替え

札幌市中央区南2条東1丁目、M's二条横丁2Fにあるビアパブ「モヤモヤベース」は、4月10日に1樽の入れ替えを告知した。今回の変更は、REVO BREWING「ONE」が外れ、DD4D BREWING「DD4D IPA」が入る内容。店は14:00から23:00まで営業しており、昼からクラフトビールを楽しめるのも特徴だ。

この日のラインナップ

この時点のラインナップには、北海道ののぼりべつ地ビール鬼伝説「YUYA BOYS IPL」美深白樺ブルワリー「はなむけ」、新規投入のDD4D BREWING「DD4D IPA」志賀高原ビール「SNOW MONKEY IPA」箕面ビール「セッションブラックIPA」が並ぶ。北海道、愛媛、長野、大阪の銘柄が一度に見える構成で、スタイルもIPL、IPA、ブラックIPAまで幅広い。

飲みどころ

1樽だけの差し替えとはいえ、ゲストビールの個性はしっかり入れ替わっている。DD4D IPAの追加で、ホップの効いたIPAを軸に選びやすくなった一方、YUYA BOYS IPLやセッションブラックIPAも置かれており、軽快な喉ごしから香り重視の一杯まで組み立てやすい。モヤモヤベースは、札幌中心部でその日の樽構成を追いながら飲みたい人に向いた一軒として、今回もわかりやすい更新を行っている。