恵比寿南のビアパブ、TBE Brewingがタップリストを更新しました。新堀ギタービル2階の店舗には、軽快な一杯からホップの存在感が際立つIPAまで、幅広いラインアップが登場しています。

今回の注目は、志賀高原ビールの3銘柄です。すっきりした飲み口が期待できる「KASUMI」、モルトの土台とホップの香りを楽しめる「アフリカペールエール」、そして7.5％のしっかりした飲み応えを持つ「其の十 No.10 IPA」が並び、同じブルワリーの味わいを飲み比べられる構成になっています。

そのほか、牛久醸造場の「ワンダーロス」、ヨロッコビールの「スカイウォーカーIPA」、イシノマキホップワークスの「巻風IPA」、ノムクラフトの「ノムクラフト IPA」もラインアップ。さらに、ワイマーケットの「クラウディイエロースカイ」「ヒステリックIPA」、オープンエアの「スカイウォーク」も加わり、フルーティーな香りを楽しみたい人から、苦味の輪郭があるIPAを選びたい人まで対応します。

次回の候補として、志賀高原ビール「フロムスクラッチ」、クニタチブルワリー「ゆるみ」、ホップドッグ「キウイIPA」、奈良醸造「ロコモーション」も案内されています。樽の入れ替わりを追いながら訪れる楽しさがある一軒です。

TBE Brewingは東京都渋谷区恵比寿南2-1-2、新堀ギタービル2階。恵比寿駅から徒歩圏内の落ち着いた空間で、刺身や牛肩ロースステーキ、スペアリブ、アヒージョなどの料理とともに、樽生をじっくり味わえます。