Mukurafでサンクトガーレン「湘南ゴールド」開栓 WestCoastBrewingやGOODHOPSのボトルも充実
東京・江東区新大橋のビアパブMukurafが、最新のタップリストを公開。新規開栓はサンクトガーレン「湘南ゴールド」で、WestCoastBrewingやGOODHOPS、Brasserie Knotなどのボトルビールも幅広く揃っている。
ホップ兄東京・江東区新大橋のMukurafが更新したタップ情報、まずは サンクトガーレン「湘南ゴールド」 なんだよ。春っぽい柑橘の香りがふわっと来るやつで、これは最初の一杯にかなり強いよね。
麦ちゃんえっ、湘南ゴールド ってビールになるの！？ 果物そのものを使うのはわかるけど、皮ごとってどういうことなの、ジュース屋さんじゃないんだよね？
ホップ兄これがさ、果実と皮ごと使用 するから、香りだけじゃなくてほろっとした苦みや余韻まで出るんだよ。フルーツエールって甘いだけじゃなくて、香りの立ち方で春の明るさを演出できるのが面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ本日のタップにある Banana Weizen も、バナナが入ってるってこと？ なんか急にデザートみたいな名前で、飲み物の会議が混乱してきたよ！
ホップ兄バナナそのものじゃなくて、酵母由来の香り がバナナっぽく感じることが多いんだよ。Nomcraftの「Banana Kick」みたいなヴァイツェンは、そういう香りの錯覚を楽しむのが醍醐味なんだ。
麦ちゃんなるほど、脳が先にバナナを見つけるやつだ！ それに HOP IDOL-STRATA とか Raven とか、名前がもう強そうでワクワクする！
ホップ兄京都醸造の「HOP IDOL-STRATA」はIPA、FLORA FERMENTATIONの「Raven」は WestCoast IPA だね。前者はホップの個性を前面に出すタイプ、後者はキレと苦みが立って、食中にも合わせやすいんだよ。
麦ちゃんえっ、West Coast IPA ってそんなにキレが違うの？ しかもボトルにWestCoastBrewingの銘柄が山盛りって、もうホップのテーマパークじゃない！
ホップ兄ほんとにそうで、ボトルには WestCoastBrewing充実 って言いたくなる量なんだ。『No Ketchup』『Triple Cone』『FullHopAlchemist r7』に『Hop Fua』『Time Slip』まで揃ってて、ヘイジーからヘイジーDIPAまでホップの濃淡を遊べるよね。
麦ちゃんうわー、ボトルだけ来店歓迎 なのもありがたい！ しかもシンガポールチキンライスとか若竹煮とか、ビールに合わせる気満々のごはんまであるなら、もう帰れなくなるやつだよ。
ホップ兄席に余裕がある案内も出てたし、タップもボトルも料理もそろってるから、今のMukuraf はかなり立ち寄りやすいね。湘南ゴールドから始めて、ヘイジーを渡り歩いて、最後に食事で締める流れ、これはもう飲みに行くしかないよね。
東京・江東区新大橋のビアパブMukurafが、最新のビールラインナップを案内した。新規開栓はサンクトガーレン「湘南ゴールド」。ボトルにはWestCoastBrewing、GOODHOPS、Brasserie Knot、GreenNeighborsなど、個性の異なる銘柄が並び、タップとボトルの両方で選べる構成になっている。
新規開栓
- サンクトガーレン「湘南ゴールド」Fruits Ale
神奈川県産のオリジナル柑橘「湘南ゴールド」を果実と皮ごと使ったフルーツエールとして案内されている。華やかな果実香とフレッシュさが特徴で、春らしい明るい飲み口が想像しやすい1本だ。
本日のタップ
- サンクトガーレン「湘南ゴールド」Fruits Ale
- Nomcraft「Banana Kick」Banana Weizen
- 京都醸造「HOP IDOL-STRATA」IPA
- BREW CLASSIC「タマヤラヂウス」Hazy IPA
- Kakegawa Farm Brewing「Forever Love」Hazy IPA
- FLORA FERMENTATION「Raven」WestCoast IPA
ボトルビール
WestCoastBrewingからは「No Ketchup」Hazy DIPA、「Triple Cone」Hazy IPA、「FullHopAlchemist r7」Hazy DIPA、「Hop Fua」Hazy IPA、「Time Slip」Hazy Palealeが入荷。GOODHOPSは「MURAKAMI SEVEN IPA」「MURAKAMI SEVEN LAGER」「遠野の風」「黄昏のカスケード」「陽気なネクタロン」「HAZYGOOD1」2種を用意。Brasserie Knotは「TIP」「MOON」「YAMASACHI」「NORA」、GreenNeighborsは「ALL.十八種のりんご」「FUJI SINGLE」「LA FRANCE」「SOUR TOKI ver」を揃える。
Mukurafは、ビールだけでなく食事も一緒に楽しめるビアパブとして知られる店。投稿では席に余裕があることや、ボトルビール購入のみの来店も歓迎していることが案内されていた。シンガポールチキンライス、若竹煮、筍と生ハムのサラダ仕立てなど、ビールに合わせやすい料理も並び、タップリストと合わせて楽しめる内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・江東区新大橋のMukurafが更新したタップ情報、まずは サンクトガーレン「湘南ゴールド」 なんだよ。春っぽい柑橘の香りがふわっと来るやつで、これは最初の一杯にかなり強いよね。
麦ちゃんえっ、湘南ゴールド ってビールになるの！？ 果物そのものを使うのはわかるけど、皮ごとってどういうことなの、ジュース屋さんじゃないんだよね？
ホップ兄これがさ、果実と皮ごと使用 するから、香りだけじゃなくてほろっとした苦みや余韻まで出るんだよ。フルーツエールって甘いだけじゃなくて、香りの立ち方で春の明るさを演出できるのが面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ本日のタップにある Banana Weizen も、バナナが入ってるってこと？ なんか急にデザートみたいな名前で、飲み物の会議が混乱してきたよ！
ホップ兄バナナそのものじゃなくて、酵母由来の香り がバナナっぽく感じることが多いんだよ。Nomcraftの「Banana Kick」みたいなヴァイツェンは、そういう香りの錯覚を楽しむのが醍醐味なんだ。
麦ちゃんなるほど、脳が先にバナナを見つけるやつだ！ それに HOP IDOL-STRATA とか Raven とか、名前がもう強そうでワクワクする！
ホップ兄京都醸造の「HOP IDOL-STRATA」はIPA、FLORA FERMENTATIONの「Raven」は WestCoast IPA だね。前者はホップの個性を前面に出すタイプ、後者はキレと苦みが立って、食中にも合わせやすいんだよ。
麦ちゃんえっ、West Coast IPA ってそんなにキレが違うの？ しかもボトルにWestCoastBrewingの銘柄が山盛りって、もうホップのテーマパークじゃない！
ホップ兄ほんとにそうで、ボトルには WestCoastBrewing充実 って言いたくなる量なんだ。『No Ketchup』『Triple Cone』『FullHopAlchemist r7』に『Hop Fua』『Time Slip』まで揃ってて、ヘイジーからヘイジーDIPAまでホップの濃淡を遊べるよね。
麦ちゃんうわー、ボトルだけ来店歓迎 なのもありがたい！ しかもシンガポールチキンライスとか若竹煮とか、ビールに合わせる気満々のごはんまであるなら、もう帰れなくなるやつだよ。
ホップ兄席に余裕がある案内も出てたし、タップもボトルも料理もそろってるから、今のMukuraf はかなり立ち寄りやすいね。湘南ゴールドから始めて、ヘイジーを渡り歩いて、最後に食事で締める流れ、これはもう飲みに行くしかないよね。
