BEER & MUSIC カフェ レーズン堂、6月10日のタップに北海道・岩手・愛知・チェコの6銘柄
大阪・茨木市の「BEER & MUSIC カフェ レーズン堂」が6月10日のタップリストを公開。忽布古丹醸造、ベアレン醸造所、いわて蔵ビール、金しゃちビール、ピルスナーウルケル、サッポロの一杯が並び、次の樽には伊勢角屋麦酒とベアレンのラドラーも控える。
大阪・茨木市のビアパブ「BEER & MUSIC カフェ レーズン堂」は、6月10日分のドラフトを案内した。音楽とビールを気軽に合わせられる店らしく、この日は国内各地のブルワリーに加え、チェコの定番までそろう構成だ。
この日のドラフト
- 忽布古丹醸造「AKIRA 嗃子 : Märzenbier」(Limited Edition)
- ベアレン醸造所「N クラシック : Dortmunder」
- いわて蔵ビール「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」(Limited Edition)
- 金しゃちビール「IPA」
- ピルスナーウルケル「ドラフト・ピルスナーウルケル」
- SAPPORO BEER「SORACHI 1984 : Pilsner」
メルツェン、ドルトムント系ラガー、フルーツウィートエール、IPA、そしてピルスナーウルケルとSORACHI 1984まで、味わいの幅がはっきりした顔ぶれが並んだ。麦芽の厚みを楽しむ一杯から、すっきり飲めるピルスナーまで、飲み比べの軸を作りやすいタップ構成になっている。
次の入れ替え候補
- 伊勢角屋麦酒「Mr.DANK : DDH West Coast IPA」(Limited Edition)
- ベアレン醸造所「かぼすラードラー : Radler」
フードはアイスバイン、サバサンド、自家製オイルサーディン、ポテトのサラダ、キャベツの酢漬け、ザンギ、ポテトフライなど、ビールに寄り添うものが中心。タップを追いかけながら、つまみで少しずつリズムを変えられるのもレーズン堂らしい楽しみ方といえそうだ。
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