札幌市中央区南2条東のビアパブ「モヤモヤベース」が、ゲストビールのラインナップを更新しました。今回の投稿では、北海道の銘柄を中心にしながら、山梨と愛知のブルワリーも含む5本が案内されています。

今回つながったビール


- Black Fox Beer / Niseko Pride
- LUPICIA BREWERY / Niseko Pilsner
- LUPICIA BREWERY / Nisecoise
- FAR YEAST BREWING / Far Yeast TRIGGER Chapter.5
- Y.MARKET BREWING / NEW鬼ヶ島Ⅸ

並びを見ると、ニセコを冠したビールが3本まとまっているのが印象的です。Niseko Pride は Black Fox Beer、Niseko PilsnerNisecoise は LUPICIA BREWERY からの登場で、土地感のある飲み比べが楽しめそうです。そこに Far Yeast TRIGGER Chapter.5NEW鬼ヶ島Ⅸ が加わり、味わいの幅も広がっています。

モヤモヤベースは、M's二条横丁の2階にある小ぢんまりとしたビアパブで、カウンターを中心にじっくり飲める雰囲気が魅力です。仕事帰りに1杯だけ立ち寄るのにも、気になるゲストビールを数種類順番に試すのにも向いた店構え。今回の入れ替えでも、札幌でいま飲みたい国内クラフトの流れを素直に追える内容になっています。