千葉市中央区富士見のビアパブ Beer O'clock は、6月スタートの月曜日を12:00-22:30の通し営業で営業しながら、新しい樽生のラインアップを案内した。投稿冒頭では、前回の「和と、ふとビール」イベントへの来店に感謝し、オギーさんセレクトの「夏への扉」と「HALU」も早い段階で撃ち抜きになったと報告。天ぷらとの相性にも触れており、料理とビールを行き来しながら楽しむ店の空気が伝わる。

この日のNew TAP


- ノースアイランド「Home Bound」
American PA / 5.5%。オレンジやグレープフルーツを思わせる柑橘香に、しっかりした苦みと穏やかなモルトの厚みが重なる。
- 大山Gビール「悠々G滴」
Weizenbock Sour / 7.5%。乳酸発酵由来の酸味に、バナナ、バニラ、りんごを思わせる香りが広がる。
- 伊勢角屋麦酒×鬼伝説「鬼絞りラガー」
ホップの華やかさを持たせつつ、ピルスナーらしいクリーンなキレで飲み進めやすい一本。
- トコシエ「あめあがり」
IPA / 6.0%。果実感のあるホップアロマが重なり、苦みは心地よい余韻へつながっていく。
- Totopia×VERTERE「Diffusiophilia」
DDH Hazy DIPA / 8.5%。Vera、Citra、Citra Cryoを使い、完熟シトラスの印象を軸にした濃密な一杯。

Beer O'clockは、千葉の中心部で樽生の入れ替わりを追えるビアパブとして、食事と合わせて飲む楽しみがある店だ。今回の投稿でも、イベントの余韻と日常のタップリスト更新が自然につながっており、クラフトビールをじっくり味わいたい日に向く内容になっている。6月には13周年イベントの予告もあり、今後の樽の動きにも注目したい。