Mukurafの本日のビール

東京・江東区新大橋のビアパブ「Mukuraf」では、HUMANS BEER「GUAVA and MANGO」Fruits Wheat Aleを新規開栓。マンゴーとグアバピューレをたっぷり使った白ビールで、濃厚な果実感と瑞々しい香りを前面に出した1本として案内されている。

樽生はこのほか、KaruizawaQ「風通し」Session IPA、TAROS BREWING「As You Feel 2」TDH HazyIPA、Nomcraft「Moonbow Sheep」WCIPA、BREW CLASSIC「ウルフチョップ」Wheat IPAが提供されており、ホップの香りを楽しみたい人から、軽快な飲み口を求める人まで選びやすい構成だ。

ボトルビールも充実

ボトルでは、Brasserie Knotの「TIP」「MOON」「NoMaps」「YAMASACHI」「NORA」、WestCoastBrewingの「FullHopAlchemistv29HazyDIPA」「Hop Fua」「Time Slip」「Starwatcher」「Alive」「Slow Motion」が販売中。IPA、Hazy IPA、West Coast IPA、Fruit Aleまで幅広く、樽生とは違う温度感で飲み比べる楽しさもある。

Mukurafは、席に余裕がある日なら落ち着いて飲み進めやすいタイプの店だ。フードは、生しらすのせ自家製フォカッチャ、天然ヒラメエンガワのイタリアンマリネ、穴子のフライ、ミートボールとマッシュポテト、明太子岩磯のりスパゲティなどが並び、ビールに合わせやすい料理がそろう。森下エリアで、樽生の新作と食事を一緒に楽しみたい日に使いやすい1軒といえる。