MukurafでNomcraftとOpen Air Brewingが新規開栓、IPA充実のタップ案内
東京・江東区新大橋のビアパブMukurafが、タップリストを更新した。新規開栓はNomcraftの「7thRevolution SourIPA」とOpen Air Brewingの「breakthrough」Hazy IPA。IPAを軸に幅広いラインアップが並び、席数にも余裕がある店内でゆっくり楽しめる。
ホップ兄今日の話題は東京・江東区新大橋のビアパブMukurafだよ。タップ更新が熱いんだよね、新規開栓がNomcraftの「7thRevolution SourIPA」とOpen Air Brewingの「breakthrough」Hazy IPAなんだ。
麦ちゃんえっ！ SourIPAって何者なの？ IPAなのにサワーって、もう性格が二重人格みたいで気になる！
ホップ兄これがさ、酸味とホップ香を両立させるスタイルなんだよ。7thRevolution SourIPAは有田産の清見オレンジと河内晩柑を使ったCitrus Sour IPAで、柑橘の明るさとキュッとした酸が気持ちいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 果物モリモリでめちゃくちゃ飲みやすそう！ なんかオレンジジュース感あるのかなって思ったけど、ちゃんとビールなんだよね？
ホップ兄そこが面白いところで、次のOpen Air Brewingの「breakthrough」はHazy IPAの王道感があるんだよ。パイナップル、梨、ピーチ、グレープフルーツみたいな香りが重なって、濁りのあるジューシーさが前に出るタイプ。
麦ちゃんえ、ヘイジーって濁りのこと？ 見た目がモヤッとしてると、なんか失敗じゃなくて正解なのが不思議！
ホップ兄そうそう、濁りも個性なんだよ。ホップ由来の香りを強く出しつつ、苦味は角を立てすぎないから、飲み口がやわらかく感じやすいんだ。
麦ちゃんしかもタップがすごい！ IPAの宝箱みたいに、うちゅうブルーイングやWest Coast Brewing、Collective Artsまで並んでるじゃん！
ホップ兄そうなんだよ、KONBINI IPAに始まって、GROUND TAP BREWINGやWest Coast Brewingの銘柄もずらりで、IPA中心の充実感が強い。しかもIrish RedやWCIPA、Hazy IPAまであるから、気分で選べるのがいい。
麦ちゃん席に余裕があるっていうのも助かるね！ ゆっくり飲める空気なら、ビールの話もしやすそうだし、ボトルビールも選べるのがうれしい！
ホップ兄しかも豚スネ肉と茄子のスパゲティアラビアータや本桜鱒のカルパッチョ、カクテルシュリンプまであるから、フード合わせも抜群なんだよ。これはもう、Mukurafで一杯どころか二杯目までいきたくなるやつだね。
麦ちゃん決まり！ 今夜の一杯候補は7thRevolution SourIPAかbreakthroughだね。どっちからいくかで本気で迷うけど、迷う時間も楽しいやつだ〜！
東京・江東区新大橋のビアパブMukurafが、今回の投稿でその日のタップ状況を案内した。新規開栓は2本で、Nomcraftの「7thRevolution SourIPA」とOpen Air Brewingの「breakthrough」Hazy IPA。前者は有田産清見オレンジと河内晩柑を使ったCitrus Sour IPA、後者はパイナップル、梨、ピーチ、グレープフルーツを思わせる香りが特徴として紹介されている。
そのほかのタップにも、うちゅうブルーイングの「KONBINI IPA」、GROUND TAP BREWINGの「TSURUGI」「TSUTSUJI」「TARUMONJI」「BAKENEKO」、WestCoastBrewingの「FullHopAlchemist r8」「PassionWizard」「Hop Fua」「Starwatcher」「No Ketchup」「Triple Cone」、CollectiveArtsの「BetweenThePalms」「RubyStriker」「GrapeCalamansiSour」「SummitPeak」「LifeInTheClouds」「GoodMonster」「RansackTheUniverse」など、IPA系を中心に幅広い顔ぶれが並ぶ。さらに、KaruizawaQの「道すがら」Irish Red、Nomcraftの「7thRevolution WCIPA」、Y.MARKET BREWINGの「BEER-TEX＃1.3RainyJacket」、FLORA FERMENTATIONの「Palis」Hazy IPAも確認できる。
Mukurafは、座席に余裕を持たせた落ち着いた空気感のビアパブとして使いやすい一軒。投稿ではボトルビールの販売も案内されており、タップで飲み進めるだけでなく、気に入った1本を選ぶ楽しみもある。フードは豚スネ肉と茄子のスパゲティアラビアータ、本桜鱒のカルパッチョ、カクテルシュリンプなど、ビールと合わせやすいメニューが揃っている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は東京・江東区新大橋のビアパブMukurafだよ。タップ更新が熱いんだよね、新規開栓がNomcraftの「7thRevolution SourIPA」とOpen Air Brewingの「breakthrough」Hazy IPAなんだ。
麦ちゃんえっ！ SourIPAって何者なの？ IPAなのにサワーって、もう性格が二重人格みたいで気になる！
ホップ兄これがさ、酸味とホップ香を両立させるスタイルなんだよ。7thRevolution SourIPAは有田産の清見オレンジと河内晩柑を使ったCitrus Sour IPAで、柑橘の明るさとキュッとした酸が気持ちいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 果物モリモリでめちゃくちゃ飲みやすそう！ なんかオレンジジュース感あるのかなって思ったけど、ちゃんとビールなんだよね？
ホップ兄そこが面白いところで、次のOpen Air Brewingの「breakthrough」はHazy IPAの王道感があるんだよ。パイナップル、梨、ピーチ、グレープフルーツみたいな香りが重なって、濁りのあるジューシーさが前に出るタイプ。
麦ちゃんえ、ヘイジーって濁りのこと？ 見た目がモヤッとしてると、なんか失敗じゃなくて正解なのが不思議！
ホップ兄そうそう、濁りも個性なんだよ。ホップ由来の香りを強く出しつつ、苦味は角を立てすぎないから、飲み口がやわらかく感じやすいんだ。
麦ちゃんしかもタップがすごい！ IPAの宝箱みたいに、うちゅうブルーイングやWest Coast Brewing、Collective Artsまで並んでるじゃん！
ホップ兄そうなんだよ、KONBINI IPAに始まって、GROUND TAP BREWINGやWest Coast Brewingの銘柄もずらりで、IPA中心の充実感が強い。しかもIrish RedやWCIPA、Hazy IPAまであるから、気分で選べるのがいい。
麦ちゃん席に余裕があるっていうのも助かるね！ ゆっくり飲める空気なら、ビールの話もしやすそうだし、ボトルビールも選べるのがうれしい！
ホップ兄しかも豚スネ肉と茄子のスパゲティアラビアータや本桜鱒のカルパッチョ、カクテルシュリンプまであるから、フード合わせも抜群なんだよ。これはもう、Mukurafで一杯どころか二杯目までいきたくなるやつだね。
麦ちゃん決まり！ 今夜の一杯候補は7thRevolution SourIPAかbreakthroughだね。どっちからいくかで本気で迷うけど、迷う時間も楽しいやつだ〜！
