オタマブルーイング

オタマブルーイングの宮川岳さん、46歳。東京で約20年間ITフリーランスやってた人が、コロナ禍でリモートワークになったのをきっかけに地元・上越にUターンしたんだよ。

面白いのが、不動産屋の紹介で三和区の60年以上続く老舗酒屋「大宮商店」の事業承継者になったこと。酒屋を継いで、さらにそこでクラフトビールを造り始めたっていう。

宮川さんはポートランドのブルワリー文化に影響を受けてて、「世界水準のクラフトビールを地元で」っていうビジョンがあるんだよ。岐阜の醸造家にアドバイスをもらいながら技術を磨いて、2023年7月に醸造を開始してる。

「MAGIC TIME IPA」はウェストコーストスタイルでシトラスホップの香りとクリアな苦味。「YAWAYAWA Pale Ale」は上越の方言で「やわやわ」＝ゆっくりって意味で、深い味わいとホップの香りのバランスがいいアメリカンペールエール。商品名に地元の言葉を使ってるのがいいよね。

「UME NO HANA Hazy IPA」は地元の銘酒「雪中梅」の丸山酒造の酒粕を使ったヘイジーIPAでさ。「999 Saison」は地元米にモザイクとシトラでドライホップしたセゾン。最新作の「Small Green Apple Sakekasu Sour Ale」は長野・飯綱町の摘果リンゴと妙高の君の井酒造の酒粕を組み合わせたサワーエール。

2025年8月には直江津にタップルームもオープンしてて、工場直送の生ビールが飲めるようになったんだよ。三和区の醸造所と直江津のタップルーム、両方回るのもいいよね。