新商品


ゴールデンラビットビール(奈良市)がInstagramで取り上げたのは、新作ビール「八朔セゾン」。投稿では「2年ぶりに八朔を使った新商品」として紹介され、奈良県産の無農薬八朔を使って仕込んだことが明かされている。

味わいの方向性は、セゾン酵母由来のスパイス感に八朔のほろ苦さと酸味を重ねる構成。軽くて飲みやすく、柑橘の香りがふわっと広がる1杯としてまとめられており、果実の輪郭を前に出しながらも、セゾンらしい軽快さを残した設計がうかがえる。樽のみ開栓中という案内もあり、現時点では樽生で楽しむ商品として位置づけられている。

投稿ではあわせて、ならまちエリアにあるタップルームの週末案内も掲載。4月3日(金)から4月5日(日)までの営業予定と、当日のON TAPラインアップが並び、来店時に定番ビールと一緒に新作を試せることが分かる。

奈良市に拠点を置くゴールデンラビットビールは、地域の素材を生かしたビールづくりで知られるブルワリー。今回の八朔セゾンも、地元産の柑橘を使った季節感のある一本として、タップルームでの飲み比べが気になる新商品だ。