北海道のクラフトビールを楽しめる「すすきのえーるSTAND」に、しもかわ森のブルワリーの「REGULUS(レグルス)」が登場しています。

「幸運を呼ぶ星」とも言われる名前を持つREGULUSは、やわらかくフルーティーで、澄んだ飲み心地を楽しめるビール。斜里岳のまろやかで雑味のない伏流水を使って仕込まれており、素材の持ち味を生かした軽やかな味わいが魅力です。

おすすめのペアリングは、サーモンのマリネやホタテのカルパッチョ。魚介の繊細な風味に寄り添いながら、フルーティーな香りとすっきりした後味が料理を引き立てます。

すすきのえーるSTANDは、札幌市中央区のCOCONO SUSUKINO地下1階にあるビアパブ。すすきのエリアで北海道のクラフトビールと料理の組み合わせを気軽に試したいときに、REGULUSを味わってみてはいかがでしょうか。

※提供状況や取扱期間は店舗でご確認ください。

店舗情報

- 店名:すすきのえーるSTAND
- 業態:ビアパブ
- 所在地:北海道札幌市中央区南4条西4丁目1-1 COCONO SUSUKINO B1F
- URL:https://susukinoyell-stand.net/