宮崎市のビーエムビーブルワリーが、オンラインストアで新商品「Routine」を紹介している。スタイルはCherry Cola Sour Ale、アルコール度数は6.5%。BEERBOMBのアニバーサリービールとして位置づけられ、西新宿の夜を揺らし続けて6.5年という節目に合わせた一本だという。

商品説明によると、ベースはシンプルな仕込みのエール。そこに、発酵中の段階でレモンとライムの果汁を加え、酸味の土台を作っている。仕上げではチェリーコーラの香料を使い、炭酸飲料を思わせるスパイシーな香りを重ねた。説明文では、クラフトコーラに近いスパイス感に加え、杏仁やスターアニスを連想させる印象にも触れている。

B.M.B Breweryは宮崎県宮崎市に拠点を置くブルワリーで、個性的な限定品やコラボレーション商品を継続的に発信している。Routineは、その中でも香りの方向性をはっきり打ち出した新作といえる。柑橘の酸味、チェリーコーラ由来の香り、そしてサワーエールらしい軽快な飲み口がどのようにまとまるか、ビール好きなら気になる仕上がりだ。