ホップの個性を楽しむペールエール

静岡県三島市のビアパブ、リパブリュー三島スライダーハウス24tapsで、リパブリューの「月面着陸 2026ver.」が提供されている。

スタイルはWest Coast Pale Ale。IPAのような爆発的なホップ感ではなく、しっかりとドライな飲み口の中でホップのキャラクターを楽しめる設計だ。モルト由来の緩やかな甘みもあり、ホップとモルトのバランスを味わいやすい。

見た目は深い金色。香りはココナッツのようなアロマに、レモングラスを思わせるハーバルなニュアンスが重なる。口に含むとウッディな香りが加わり、やさしいモルトの甘みと調和する。後味はすっきりとしており、料理の風味を邪魔しにくい仕上がりだ。

アルコール度数は5.5％、IBUは32。ホップにはTalus、Loral、HBC472、Simcoeを使用し、San Diego Super酵母で発酵させている。クラシックなペールエールをベースにしながら、ホップの個性で現代的な表情を加えた一杯といえる。

スライダーと合わせて楽しむ

ペアリングフードには、ソーセージエッグマフィン、フィッシュアンドチップス、フレンチフライが挙げられている。軽食と合わせる1杯目から食中、ゆっくり過ごす時間まで、幅広い場面で楽しめそうだ。

24タップを備える同店では、さまざまなクラフトビールを飲み比べながら、店名にも冠されたスライダーを味わえる。三島駅近くを訪れた際は、開栓状況を確認しつつ、秋の夜長にも合う「月面着陸 2026ver.」を試してみたい。

※提供状況は変更される場合があります。来店前に店舗へご確認ください。