Sakura TapsでPERSONA開栓、4種のIPAとXPAが並ぶ7/14タップリスト
横浜・吉田町のノラねこ通り2階にあるSakura Tapsでは7月14日、Nara Brewing × Bar SavantのセッションIPA「PERSONA」が開栓。4種のIPA系を含む全8タップに加え、夏野菜と焦し豚のムサカも登場した。
ホップ兄今日は横浜のSakura Tapsで PERSONA開栓 の話だよ、7月14日のタップリストがかなり強いんだ。
麦ちゃんえっ、名前からして気になる！ PERSONAって何者 なの、ビールなのにラスボス感ある！
ホップ兄Nara BrewingとBar Savantのコラボで、スタイルは セッションIPA なんだよ、香りは華やかでも飲み口は軽め。
麦ちゃんでた、専門用語！ セッションIPA って、会議しながら飲むIPAみたいなやつ？
ホップ兄惜しい、長時間でも楽しみやすいようにアルコール感を抑えたIPAって感じだよね、つまり 軽やかな一杯 ってこと。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもSimcoeとか書いてあったけど、シムコーって何？ ロボの型番みたい！
ホップ兄ホップの品種名で、グレープフルーツや柑橘っぽさが出やすいんだよ、そこにココナッツやトロピカル感まで重なる 南国っぽい香り が面白いんだ。
麦ちゃんわあ、爽やかなのに南国！ それSakura Tapsの 8タップ構成 の中でも目立ちそうだね！
ホップ兄かなりね、この日はIPA系が4種もあって、のろしIPAやHaze Alliance、XPAまで並ぶから 飲み比べ天国 なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、XPAまでいるの？ IPAだらけの布陣 で口が忙しくなりそう！
ホップ兄しかもフードに夏野菜と焦し豚のムサカまで出てて、生ハム原木の骨を煮込むっていう 反則級のペアリング なんだよ、もう今すぐ飲みたくなる。
麦ちゃんわたしも完全にその気分！ 2階の落ち着いた空間で PERSONAとムサカ、それ今日の優勝セットじゃん！
横浜・吉田町のノラねこ通り2階で、クラフトビールとコーヒーを楽しめるSakura Taps。7月14日の投稿では、新規1銘柄として PERSONA / Nara Brewing × Bar Savant がオンタップした。グレープフルーツや柑橘を思わせるSimcoeに、ココナッツやトロピカルフルーツのニュアンスを重ねたセッションIPAで、ホップの華やかさを軽やかな飲み口にまとめた一杯だ。
この日のドラフトは全8銘柄。IPA系が同時に4種並ぶ構成で、香りと苦みの振れ幅を飲み比べやすい。
- 風裡（ふうり） / のろし醸造 × 麦酒夢詠み
- 吉田町へレス 2026 / Sakura Taps × 沼津クラフト
- PERSONA / Nara Brewing × Bar Savant
- 信州平穏 / 志賀高原ビール
- デュンケル / 八ヶ岳ビール タッチダウン
- のろしIPA / のろし醸造
- Haze Alliance / WCB × JRA
- XPA / 志摩醸造
フードでは「夏野菜と焦し豚のムサカ」も登場。生ハム原木の骨をミートソースと一緒に煮込んだという一品で、ビールの合間に合わせる料理としても気になる内容だ。2階の落ち着いた空間で、定番からコラボ、ヘイジーまで幅広く楽しめる1日になっていた。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は横浜のSakura Tapsで PERSONA開栓 の話だよ、7月14日のタップリストがかなり強いんだ。
麦ちゃんえっ、名前からして気になる！ PERSONAって何者 なの、ビールなのにラスボス感ある！
ホップ兄Nara BrewingとBar Savantのコラボで、スタイルは セッションIPA なんだよ、香りは華やかでも飲み口は軽め。
麦ちゃんでた、専門用語！ セッションIPA って、会議しながら飲むIPAみたいなやつ？
ホップ兄惜しい、長時間でも楽しみやすいようにアルコール感を抑えたIPAって感じだよね、つまり 軽やかな一杯 ってこと。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもSimcoeとか書いてあったけど、シムコーって何？ ロボの型番みたい！
ホップ兄ホップの品種名で、グレープフルーツや柑橘っぽさが出やすいんだよ、そこにココナッツやトロピカル感まで重なる 南国っぽい香り が面白いんだ。
麦ちゃんわあ、爽やかなのに南国！ それSakura Tapsの 8タップ構成 の中でも目立ちそうだね！
ホップ兄かなりね、この日はIPA系が4種もあって、のろしIPAやHaze Alliance、XPAまで並ぶから 飲み比べ天国 なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、XPAまでいるの？ IPAだらけの布陣 で口が忙しくなりそう！
ホップ兄しかもフードに夏野菜と焦し豚のムサカまで出てて、生ハム原木の骨を煮込むっていう 反則級のペアリング なんだよ、もう今すぐ飲みたくなる。
麦ちゃんわたしも完全にその気分！ 2階の落ち着いた空間で PERSONAとムサカ、それ今日の優勝セットじゃん！
