浜松町のCafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDで8種のタップリスト更新、Dark MildからWC IPAまで
東京・浜松町のビアパブ「Cafe & CraftBeer Dining SOUL BIRD」が、4月28日公開の「HAPPY NIGHT SOUL BIRD」で当日のタップリストを案内した。Dark Mild Ale、Coffee Stout、Single Hop Pale Ale、サワー、Hazy IPA、Double IPA、West Coast IPAまで、幅広いスタイルが並ぶ内容だ。
ホップ兄浜松町の8種のタップ更新、かなり熱いね。Cafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが「HAPPY NIGHT SOUL BIRD」として、その日のToday's BEER on TAPを公開してて、夜の飲み比べが完全に楽しいやつなんだよ。
麦ちゃんえっ！8種もあるの！？ 浜松町の夜が急にビールフェスみたいになってるじゃん。しかも店内はテーブル席が予約で満席って、人気もすごいね！
ホップ兄まず目を引くのが、軽めのモルト感が魅力のゲキザカ Dark Mild Aleだよね。Dark Mildってのは、黒っぽい見た目でも飲み口はやさしくて、焙煎香と軽快さのバランスを楽しむスタイルなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！黒いのに重すぎないの？ じゃあLilac Coffee Stoutみたいなやつは、もっとガツンと来る感じ？
ホップ兄そうそう、Coffee Stoutはコーヒーの香りが重なるから、香ばしさが立つんだ。そこにシングルホップのMEET MEみたいなのが入ると、ホップのキャラクターを一発で見せる設計で、かなり飲み比べが面白いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！Single Hop Pale Aleって、ホップ一種類で勝負するから違いがわかりやすいんだね。果実っぽいViburnumとか、南国系のFenêtre sur les Tropiquesも気になる！
ホップ兄そのあたりに加えて、cosmic tiger、TEMPEST、Good Bad Newsまで並ぶのがいいんだよね。しかも国内外の造り手が一度に見えるのがSOUL BIRDらしくて、カンパイ! × 松本ブルワリーからThrees Brewingまで幅広いんだ。
麦ちゃんうわ、ブルワリー名だけでもお腹いっぱい！しかも食事と一緒に楽しめるビアパブって最高じゃん。カウンター席は使えるみたいだし、ふらっと寄れそうなのもいいね。
ホップ兄そう、軽快なDark Mildから濃色スタウト、ホップ前面のIPAまで揃ってるから、濃色からIPAまで気分で選べるのが強い。今日は飲む順番を考えるだけで、もう楽しいやつなんだよ。
麦ちゃんもう決めた！まずは軽めから攻めて、最後はIPAで締めたい！ 今夜の一杯、SOUL BIRDで探しに行きたくなるね、絶対飲みたくなる！
東京・港区浜松町のCafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが、4月28日の投稿で「HAPPY NIGHT SOUL BIRD」と題した夜のタップリストを公開した。投稿では、19時から21時、21時30分ごろまでの案内が記され、店内はテーブル席が予約で満席、カウンター席は利用可能とされている。
この日の「Today's BEER on TAP」には、8種のビールが並んだ。軽めのモルト感を楽しめるゲキザカ Dark Mild Aleをはじめ、コーヒーの香りを重ねたLilac Coffee Stout、シングルホップで見せるMEET ME、果実味を思わせるViburnum、南国系のニュアンスを示すFenêtre sur les Tropiques、cosmic tiger、TEMPEST、そして締めにふさわしいGood Bad Newsまで、味の方向性がはっきり分かれるラインアップだった。
ブルワリー名も個性が強い。カンパイ! × 松本ブルワリー、fete 三島醸造所、Gangi Brewing、Vertere × Inkhorn、Dieu Du Ciel !、open air、TAROS、Threes Brewingと、国内外の造り手が一度に見渡せる構成になっている。
SOUL BIRDは、クラフトビールを食事と一緒に楽しめるビアパブとして営業しており、浜松町で夜の一杯を探す人には、スタイルの振れ幅が大きいこの日の内容は見逃しにくい。軽快なダークエールから濃色スタウト、ホップを前面に出したIPAまで揃っているため、飲み手の好みに合わせて選びやすいのも魅力だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄浜松町の8種のタップ更新、かなり熱いね。Cafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが「HAPPY NIGHT SOUL BIRD」として、その日のToday's BEER on TAPを公開してて、夜の飲み比べが完全に楽しいやつなんだよ。
麦ちゃんえっ！8種もあるの！？ 浜松町の夜が急にビールフェスみたいになってるじゃん。しかも店内はテーブル席が予約で満席って、人気もすごいね！
ホップ兄まず目を引くのが、軽めのモルト感が魅力のゲキザカ Dark Mild Aleだよね。Dark Mildってのは、黒っぽい見た目でも飲み口はやさしくて、焙煎香と軽快さのバランスを楽しむスタイルなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！黒いのに重すぎないの？ じゃあLilac Coffee Stoutみたいなやつは、もっとガツンと来る感じ？
ホップ兄そうそう、Coffee Stoutはコーヒーの香りが重なるから、香ばしさが立つんだ。そこにシングルホップのMEET MEみたいなのが入ると、ホップのキャラクターを一発で見せる設計で、かなり飲み比べが面白いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！Single Hop Pale Aleって、ホップ一種類で勝負するから違いがわかりやすいんだね。果実っぽいViburnumとか、南国系のFenêtre sur les Tropiquesも気になる！
ホップ兄そのあたりに加えて、cosmic tiger、TEMPEST、Good Bad Newsまで並ぶのがいいんだよね。しかも国内外の造り手が一度に見えるのがSOUL BIRDらしくて、カンパイ! × 松本ブルワリーからThrees Brewingまで幅広いんだ。
麦ちゃんうわ、ブルワリー名だけでもお腹いっぱい！しかも食事と一緒に楽しめるビアパブって最高じゃん。カウンター席は使えるみたいだし、ふらっと寄れそうなのもいいね。
ホップ兄そう、軽快なDark Mildから濃色スタウト、ホップ前面のIPAまで揃ってるから、濃色からIPAまで気分で選べるのが強い。今日は飲む順番を考えるだけで、もう楽しいやつなんだよ。
麦ちゃんもう決めた！まずは軽めから攻めて、最後はIPAで締めたい！ 今夜の一杯、SOUL BIRDで探しに行きたくなるね、絶対飲みたくなる！
