札幌・南2条東のM's二条横丁2Fにあるビアパブ、モヤモヤベースで1樽の入れ替わりがありました。投稿では、Y.MARKET BREWINGの「またあしたHazy IPA」がつながったことが案内されています。

今回の入れ替わり

- Y.MARKET BREWING / またあしたHazy IPA

モヤモヤベースは、国内のクラフトビールを中心に扱うビアパブで、営業時間は14時スタート。昼飲みしやすい時間帯から開いているため、街歩きの途中や早めの一杯にも使いやすい一軒です。あわせて、ちょっとしたおつまみやソフトドリンクも用意されており、ビールを主役にしながらも気負わず過ごせる雰囲気が特徴です。

今回の「またあしたHazy IPA」は、スタイル名の通り、ホップの香りや飲み口のやわらかさを楽しみたい人に気になる1本。モヤモヤベースのように、ゲストビールの入れ替わりが店の表情を変える店では、こうした新しい樽が入るタイミングが訪問のきっかけになります。

札幌でクラフトビールを飲むなら、定番だけでなく、その日の樽事情を追う楽しみも大きいはず。モヤモヤベースの次の1樽にも注目したいところです。