TBE Brewing(東京・恵比寿南)の7月31日投稿では、7/31時点のKEGラインアップと次の候補、気まぐれフードがまとめて案内された。恵比寿駅前で盆踊り祭りが始まるタイミングでもあり、駅近のビアパブらしい使い勝手のよさが伝わる内容だ。樽の入れ替わりを追う楽しみもありそうだ。

この日の樽には、ホップドッグ「ハードサイダー」、ろまんちっく村「トチギ ベリーベリーサワー」、志賀高原ビール「ゆるブル スペルト」「其の十 No.10 IPA」、CRAK Brewery「Mundaka」、ヒノブルーイング「ズットヤレIPA」、箕面ビール「コーヒーIPA」、クニタチブルワリー「トランジット」、WCB「アナログ・グロウ」、ワイマーケット「ヒステリックIPA」などが並ぶ。サワー、サイダー、IPA、コーヒーIPAと幅があり、1軒で味の振れ幅を楽しめるのも魅力だ。国内のブルワリーに加え、イタリアのCRAK Breweryも入っていて、飲み比べの軸が作りやすい。残量少なめの樽もあるため、目当ての銘柄があるなら早めの訪問がよさそうだ。

次のタップ候補には、牛久醸造場「ごほうび」、箕面ビール「おさるIPA」、ヒノブルーイング「ドントヤレIPA」、志賀高原ビール「スノーモンキーIPA オレンジver.」が挙がっている。フードはインドマグロの刺身、葡萄牛の肩ロースステーキ、いろいろ野菜のアヒージョ、自家製おつまみ焼豚、サッパリ梅しそ鶏ササミカツ、万願寺とうがらしフリット、ムール貝とトマト・セロリのオイルパスタまで幅広い。ビールの個性に合わせてつまみを選べる一軒として、恵比寿で覚えておきたい。